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5豆美容養顏湯

5豆美容養顏湯原料：黑豆紅豆綠豆黃豆紫米各1勺（勺的大小隨意，5種原料等量即可）紅糖（根據個人口味適量添加）做法：1）將5種原料清洗干凈，用清水浸泡一夜。2）連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中，添加清水，水量是豆子

2009-09-06

灰樹花爽口沙拉

灰樹花爽口沙拉原料：干灰樹花2朵西紅柿1個大柚子2瓣生菜2片洋蔥2片美國大杏仁片少許鮮迷迭香1根調料：檸檬半個鹽1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）橄欖油1湯匙（15ml）黑胡椒1/4茶匙（1克）做法：1）用40度的溫水浸泡

2009-09-06

剁椒臘肉炒水芹

剁椒臘肉炒水芹原料：水芹500克臘肉1塊剁椒1湯匙（15克）蠔油1湯匙（15ml）做法：1）將水芹的葉子摘去，將頭部切掉清洗干凈后切成4厘米長的段。臘肉切成薄片；2）鍋燒熱后倒入油，待油5成熱時倒入臘肉，煸炒至臘肉的

2009-09-06

香蕉松糕

香蕉松糕材料：曼越莓15克，朗姆酒20ml,黃油55克，紅糖45克,雞蛋1個，水或牛奶50ml，香蕉1根，核桃15克，低筋面粉100克，泡打粉2克;做法：1)曼越莓用朗姆酒浸泡4個小時后備用，黃油放軟后加入紅糖打發，攪拌至紅糖完

2009-09-06

咸魚干燉粉條

咸魚干燉粉條原料：紹興咸魚干5塊紅薯粉100克姜末1湯匙（15克）蒜末2茶匙（10克）青蔥1根老抽1茶匙（5ml）鹽1/2茶匙（3克）白胡椒粉1茶匙（5克）青紅辣椒各少許做法：1）將粉條放入大碗中，倒入開水，泡軟后撈出瀝干

2009-09-06

蒜汁香烤茄子

蒜汁香烤茄子原料：長條茄子2根小蔥1根大蒜5瓣青紅小辣椒各2根鹽1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）橄欖油1湯匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）做法：1）將茄子洗凈，用刀豎著切開3/4（不要切斷），放入微波爐中，高火力加熱4

2009-09-04

口水雞

口水雞原料：三黃雞料酒辣椒粉蔥大蒜姜醬油鹽糖醋做法：1）雞洗凈，斬成塊。在水即將燒開前，把蔥姜料酒都加到鍋里。水開后放入雞煮10分鐘。煮的時間不要太長，這樣雞肉比較嫩。2）煮好的雞要立刻放到涼水里，最好是

2009-09-04

香辣豆豉雞

香辣豆豉雞原料：蠔油香辣豆豉醬雞塊彩椒（青椒）蔥姜蒜做法：1）雞洗凈，斬成塊。在水即將燒開前，把蔥姜料酒都加到鍋里。水開后放入雞煮10分鐘。煮的時間不要太長，這樣雞肉比較嫩。2）煮好的雞要立刻放到涼開水里

2009-09-04

牛蒡紅棗煲土雞

牛蒡紅棗煲土雞原料：牛蒡1根土雞半只紅棗8顆枸杞20顆姜1塊調料：鹽1茶匙（5克）做法：1）將土雞洗凈。牛蒡去皮切成塊，泡入水中（牛蒡的氧化速度比蓮藕還要塊。不過顏色變黑也別擔心，因為煲湯之后，牛蒡的顏色也肯

2009-09-04

香菇枸杞煲烏雞

香菇枸杞煲烏雞原料：烏雞一只干香菇幾朵枸杞20克花椒15粒蔥3段姜3片做法：1）烏雞去內臟，去頭，去屁屁，去爪爪后洗凈，控干水份備用。枸杞洗凈備用。蔥切段，姜切片。2）干香菇用水泡發后，過濾泡香菇的水備用。3

2009-09-04

猴頭菇煲烏雞

猴頭菇煲烏雞原料：猴頭菇2朵烏雞1只大蔥3段老姜4片鹽適量做法：1)用剪刀略剪去猴頭菇表面的細毛后，用溫水浸泡12個小時以上。再反復用清水攥洗猴頭菇，洗凈后切掉根部。烏雞去除內臟和頭尾。大蔥切段。老姜切片。2)

2009-09-04

靈芝香菇煲土雞

靈芝香菇煲土雞原料：靈芝4克（約6片）干香菇10朵紅棗10顆土雞半只大蔥4段老姜4片紹酒1湯匙（15ml）鹽適量做法：1)靈芝，香菇和紅棗用冷水浸泡2分鐘，沖洗干凈備用。土雞洗凈斬成大塊。2)將雞塊放入湯煲中，一次性到

2009-09-04

靈芝花菇煲笨雞

靈芝花菇煲笨雞原料：雞腿1只花菇1朵靈芝4片枸杞20顆花生10顆姜1塊調料：鹽1茶匙（5克）做法：1)將花菇放入40度的溫水中泡軟;將雞腿洗凈后，放入冷水中大火煮開，撇去浮末，放入姜片。煮5分鐘后放入洗凈的枸杞和靈芝

2009-09-04

粽香黃米雞

粽香黃米雞原料：雞腿2個黃米200克葡萄干30克枸杞20克粽葉40張（1袋）調料：鹽1茶匙（5克）蠔油2湯匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）生抽1湯匙（15ml）白糖1茶匙（5克）香油2湯匙（30ml）做法：1）黃米洗凈后，用清水浸泡1

2009-09-04

美式鄉村煎雞排

美式鄉村煎雞排原料：雞胸2個洋蔥半個胡蘿卜1根面包屑200克生菜1顆西紅柿1個蛋黃醬隨意鹽1茶匙（5克）醬油3湯匙（45ml）白胡椒粉1茶匙（5克）干淀粉3湯匙（45克）清水5湯匙（60ml）做法：1）將雞胸去除筋膜，用刀從

2009-09-04

菇香蒸雞

菇香蒸雞原料：雞腿1個干蘑菇片10克姜絲10克洋蔥碎10克青蔥碎少許熟白芝麻少許調料：料酒1湯匙（15ml）醬油1湯匙（15ml）蠔油2湯匙（30ml）糖1茶匙（5克）鹽1茶匙（5克）淀粉2茶匙（10克）清水4湯匙（60ml）香油1茶

2009-09-04

新疆炒烤肉

新疆炒烤肉1）將羊肉切片2）鐵鍋燒熱（注意：不放油哦）3）將肉片放入鍋內煸炒至7分熟，目的是為了去除羊肉中的水分，縮緊羊肉。4）將肉片盛出來，倒掉鍋中的水。5）洗凈鍋，擦干，上火，倒入一點點油，7分熱的時候

2009-09-04

牙簽肉

牙簽肉原料：羊腿肉300克干辣椒100克孜然粉1湯勺（15克）料酒2湯勺（30ml）醬油2湯勺（30ml）鹽1茶勺（5克）白砂糖1湯勺（15克）淀粉2湯勺（30克）花椒1湯勺（15克）蒜末1茶勺（5克）姜末1茶勺（5克）蔥花1茶勺（5克

2009-09-04

韓式拌雜菜

韓式拌雜菜用料：韓式粉條50g牛肉絲50g干香菇3朵黑木耳10g洋蔥1/2個菠菜100g白蔥1節胡蘿卜1/2根鹽1茶匙（5g）白糖2茶匙（10g）生抽1湯匙（15ml）香油2茶匙（10ml）白芝麻20g做法:1）香菇泡軟去蒂，洗凈后切絲；黑木

2009-09-04

雪茸什錦大醬湯

雪茸什錦大醬湯原料：雪茸10克香菇2朵海帶2片牛肉50克土豆1個豆腐一塊嫩西葫蘆1根青紅椒各1根大蔥4節蒜蓉10克（約4瓣）大醬2湯匙（30克）辣醬隨意2遍淘米水1000ml做法：1)雪茸和香菇分別用溫水泡發后洗凈。香菇切片

2009-09-04

十全大補湯

十全大補湯配方：黨參10克炙黃芪10克炒白術10克酒白勺10克茯苓10克肉桂3克當歸15克熟地15克炒川芎6克炙甘草6克羊脊骨500克生姜30克蔥、黃酒、花椒、食鹽、各適量【功效】：雙補氣血。適用于氣血虧虛，肝腎不足，面色

2009-09-04

當歸羊肉湯

當歸羊肉湯原料：羊肉片200克當歸5克清水1000ml醪糟4湯匙（60ml）姜１塊調料：醬油1湯匙（15ml）鹽1茶匙（5克）冰糖5克做法：１）姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開，將當歸用水沖洗一下，放入鍋中，用中火煮20

2009-09-04

蜜爽綠豆奶茶

蜜爽綠豆奶茶原料：綠茶包1個（或散裝綠茶5克）綠豆50克牛奶100ml蜂蜜適量做法：1）綠豆洗凈后倒入鍋中，加冷水用大火加熱，水沸騰后繼續用大火煮兩分鐘，待湯色成碧綠色，將綠豆湯倒入放置了綠茶包的碗中（最好能有

2009-09-04

蓮子紅棗銀耳羹

蓮子紅棗銀耳羹原料：銀耳40克紅棗10顆蓮子30顆枸杞20粒冰糖隨意做法：1)將銀耳浸泡1小時。泡發后洗凈，用剪刀剪去根部的黃色硬結。用手將銀耳撕碎。2)紅棗，蓮子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分鐘后洗凈。3)將

2009-09-04

排毒清脂花草茶

排毒清脂花草茶原料：玫瑰茉莉蘆薈歐石楠馬鞭草各少許做法：1）將所有干花草放入壺中，倒入開水浸泡5分鐘即可飲用。2）喝前可調入適量蜂蜜，但要在花草茶溫度稍涼一點，大約60度左右，這樣蜂蜜中的營養物質才不會被

2009-09-04

冰鎮馬蹄銀耳羹

冰鎮馬蹄銀耳羹原料：干銀耳5朵馬蹄（荸薺）10個干蓮子20顆枸杞30顆冰糖20克清水1500ml做法：1）將銀耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小時。枸杞用冷水浸泡。2）削去馬蹄的外皮，泡入清水中，再削剩余的，以免馬蹄氧化變黑

2009-09-04

羅漢果茶

羅漢果茶原料：羅漢果1/8顆紅棗5顆玫瑰6朵枸杞10粒做法：1）將羅漢果的外殼去掉，取出內部的肉，掰下一小塊（約1/8大小）備用。紅棗和枸杞用清水沖洗干凈。2）枸杞，玫瑰花，羅漢果和掰開的紅棗放入壺中，倒入開水蓋

2009-09-04

美膚糖水

美膚糖水原料：蓮子8顆百合1顆薏米50克玉竹15克淮山15克西洋參15克枸杞20粒冰糖少許做法：1）蓮子，薏米，玉竹，淮山，西洋參和枸杞倒入碗中，沖洗干凈。2）將洗凈的原料倒入鍋中，加入水大火煮開后，轉小火繼續煮30

2009-09-04

茄子青椒炒豇豆

茄子青椒炒豇豆原料：長條茄子1根青椒1根小紅辣椒4根豇豆200克大蒜4瓣調料：西班牙橄欖油4湯匙（60ml）生抽1湯匙（15ml）白糖1/2茶匙（3克）鹽1/2茶匙（3克）做法：1）豇豆洗凈，切成1厘米長的粒。青椒切塊，小紅椒

2009-09-04

椒鹽蝦

椒鹽蝦原料：鮮蝦500克青紅椒各半個大蒜半頭調料：椒鹽1茶匙（5克）料酒1湯匙（15ml）干淀粉2湯匙（30克）做法：1）剪去蝦須，將蝦用清水反復沖洗兩遍后瀝干。青紅椒去蒂去籽后切成碎末。2）把蝦放入盤中，淋入料酒

2009-09-04

什錦蔬菜湯

什錦蔬菜湯原料:干香菇6個胡蘿卜1根鮮玉米1根芹菜1根清水1500毫升鹽1/2茶匙（3克）做法：1）將干香菇放入40度左右的溫水中浸泡約30分鐘，泡軟后洗凈備用。2）把胡蘿卜去皮切成片，芹菜摘去葉子不要，將芹菜梗洗凈切

2009-09-04

五彩素炒飯

五彩素炒飯原料：剩米飯玉米豌豆香菇丁胡蘿卜丁黃瓜丁（或者你冰箱里有待打掃的其他菜菜）做法：1)起鍋倒入油，依次放入玉米、豌豆、香菇丁和胡蘿卜丁，煸炒2分鐘左右，放入剩米飯和一點水，繼續翻炒。2）米飯炒散，

2009-09-04

奶酪姬松茸炒飯

奶酪姬松茸炒飯原料：姬松茸5根培根2片洋蔥30克西葫蘆半根黃油10克隔夜飯1碗馬蘇里拉奶酪30克番茄醬2湯匙（30ml）鹽1/2茶匙（3克）做法：1）將姬松茸用溫水浸泡至回軟，大約1小時左右，切碎備用。培根切小片，西葫蘆

2009-09-04

花菇木耳豆腐羹

花菇木耳豆腐羹原料：花菇3朵黑木耳20朵嫩豆腐1盒子豌豆50克玉米粒50克小番茄10顆鹽1茶匙（5克）高湯750ml雞精1/4茶匙（1克）水淀粉4湯匙（60ml）香油1/2茶匙（3ml）做法：1)白花菇用溫水泡發，切成0.5cm的小塊。黑

2009-09-04

土雞安眠湯

土雞安眠湯原料：土雞半只（約500克）香菇20克黃豆30克枸杞20克黨參20克玉竹20克紅棗10克桂圓15克大蔥3段老姜3片鹽適量做法：1)土雞洗凈后，斬成大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘，剪去1/2的根部，洗凈備用。將黃豆，枸杞

2009-09-04

香信紅棗花生湯

香信紅棗花生湯原料：香信2朵紅棗3顆花生20粒黃酒1/4茶匙（2ml）橄欖油2滴姜汁1/4茶匙（2ml）鹽適量做法：1)將香信用溫水泡軟后洗凈。紅棗和花生用冷水浸泡5分鐘后洗凈。2)把香信，紅棗和花生放入燉盅，調入黃酒，橄

2009-09-04