十全大補湯

　　配方：

　　黨參10克 炙黃芪10克 炒白術10克 酒白勺10克 茯苓10克

　　肉桂3克 當歸15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克

　　羊脊骨500克

　　生姜30克

　　蔥、黃酒、花椒、食鹽、各適量

　　【功效】：雙補氣血。適用于氣血虧虛，肝腎不足，面色萎黃，精神倦怠，肢軟心悸，腰膝乏力等癥。

　　【服食禁忌】：風寒感冒者禁服。

　　做法：

　　1）將藥材放入紗布，聚攏紗布邊緣用線繩擠緊。過水沖洗待用。

　　2）羊脊骨清洗干凈。鍋中倒入清水，水開后，將羊脊骨放入水中汆燙，撈出備用。

　　3）砂鍋中注入清水，大火燒開，依次放入羊脊骨、蔥、姜、花椒和中藥包，再倒入一湯匙黃酒和少許鹽。蓋上蓋子文火煲2個小時。

　　4）服用時，將湯盛入碗中，可再加少許鹽調(diào)味。

　　備注：早晚各食一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。

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