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食量是一個不固定的標準。不同的人飯量是不一樣的，有的人一頓能吃兩三個饅頭，而有的人卻只能吃一個甚至半個；同一個人的飯量在不同的時候也會有不同，有的人今天吃得多些，明天吃得少些。這樣的情況，就算是成人，
2009-06-12
1歲多幼兒的消化器官尚在逐漸完善，消化能力還有限，主食以爛飯、粥、糊、饅頭或面條等為宜，副食需要切碎、煮爛、，以利消化。動物性食物切成碎末，做成小丸子，魚要去剌。在安排膳食時應注意：1.供給的熱量和蛋白
2009-06-12
小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，即使大一些的孩子吃元宵時不能急于整個吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。正月十五是鬧元宵的日子，要提醒父母注意：3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的
2009-06-12
有許多父母都在問同樣一個問題牛初乳能否增強孩子的抵抗力？其實，這個問題中包含著兩層意思：1.牛的初乳是不是能讓人體提高免疫能力？2.孩子反復生病就是體力免疫功能的缺陷嗎？對于這兩個問題，專家的回答都是否定
2009-06-12
巧克力是一種以可可豆為主要原料制成的糖食品，它的味道香甜，食后回味無窮，很受寶寶的喜愛。但巧克力的營養價值有多高呢？它到底適不適合寶寶食用呢？下面就讓我們來看一下它的主要成分：巧克力中的最主要成分是糖
2009-06-12
在小兒生長發育的不同時期，為其提供飲食的方式也應是不同的，如何從飲食中給孩子更多的免疫保護呢？0～3歲小孩的方案孩子出生時從母親處得到免疫力，一般可以維持6個月左右。6個月以后孩子自己的免疫系統逐漸發育，
2009-06-12
油條、油餅等經常被人們作為早餐食用，薯條、薯片等是寶寶很喜歡的點心，這些油炸食品，對寶寶的身體健康和生長發育極為不利，必須少吃。油炸食品在制作過程中，要與高溫的油相接觸，使得溫度迅速升高，從而導致食物
2009-06-12
缺乏食欲或不思飲食，稱為食欲不振。以往所吃的食物量減少或不感興趣，稱為食欲減退。食欲是身體自動調節作用的一環，受到腦中樞的控制，是無法掩飾的。食欲是健康的指針，當出現食欲不振或食欲減退的癥狀時，不但是
2009-06-12
母乳、牛奶作為寶寶的一種飲食，它們的作用是不言而喻的，但豆奶呢？媽媽們選擇它時總難免會心存顧忌，可不容置疑的是，豆奶對寶寶的確有好處。1.適合肥胖寶寶食用對肥胖寶寶來說，喝豆奶比喝牛奶更有利健康，因為大
2009-06-12
兒童的一些異常行為與其所攝入的飲食營養品種和攝入量有直接關系。只要及時調整孩子的食譜，便可改善兒童的異常行為。1.過多吃糖可引起情緒不穩定、反復無常、激動、愛哭和摔東西毀財物，脾氣特別壞，被醫學界稱為嗜
2009-06-12
家長們都知道，水果是天然補充各種維生素的上佳食品首選，都會經常給孩子吃水果。但是，什么時候該吃什么樣的水果，是有講究的，要特別地注意，不然效果只能適得其反。8：00西柚果肉含有天然葉酸和豐富的果膠成分，
2009-06-12
豆腐柔軟易吞咽，富含蛋白質和鈣，是較適合寶寶的食物之一。但是，也不宜天天吃，一次食用也不可過量。為什么呢？豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、
2009-06-12
食物是為身體提供營養成分的主要來源，不好好吃飯就無法保證寶寶體力支出和生長發育的需要，因此幾乎所有的家長都把寶寶的吃飯當作頭等大事來抓。但是往往想盡了一切辦法，寶寶卻仍然不好好吃飯家長真是頭大。其實要
2009-06-12
現在的生活水平提高了，人們都很注重自己的生活質量。年輕的父母們都很重視給寶寶提供足夠的高蛋白質及高熱量的食物，如雞、魚、牛奶、肉、豆制品等。相比之下，蔬菜則沒有引起父母的足夠重視。我們身邊2～3歲的寶寶
2009-06-12
如果您的孩子經常動來動去、無法安靜地待在一個地方，那他（她）可能就是新加坡兒科專家們正在研究的情緒不穩定兒童。專家們發現，兒童的情緒不穩定大都是偏食所引起。不喜歡吃蔬菜的兒童會出現情緒不穩定及牙齒不好
2009-06-12
因為激素、抗生素對提高農牧業產量有一定的作用，近年來激素、抗生素在農牧業中的應用十分普遍，但濫用的后果對兒童來說是災難性的，這方面的事例舉不勝舉。在生活中有很多的抗生素：肥皂是抗菌的、冰箱、空調也有抗
2009-06-12
為寶寶制定營養食譜的原則是要做到平衡膳食。這就要求家長為寶寶提供的日常飲食要符合如下三點：（1）營養要全面寶寶的生長發育比較迅速，對各類營養成分的需求都比較多，因此家長要特別注意寶寶飲食中六大營養素（
2009-06-12
AD鈣奶是時下兒童喜歡的一種飲料，它的主要作用是解渴，同時也可以輔助性地給兒童補充一些營養。但專家指出家長把喝鈣奶當成兒童補充營養的一種主要手段是不科學的。AD鈣奶是以鮮乳或乳制品為原料，加水、糖漿、酸味
2009-06-12
春節期間，孩子吃得過多會導致消化不良，家里需要備有山楂丸。尤其是避免讓孩子吃過多的甜食、油膩食物，還要知道有些食物不宜讓小孩子食用。巧克力：兒童食用巧克力過多，會使中樞神經處于異常興奮狀態，產生焦慮不
2009-06-12
不少人認為，在魚湯、肉湯、雞湯等湯食中，湯里的營養最豐富，喝湯比吃肉好，但這是一種誤解。實際上，湯里只含有少量的維生素、礦物質、脂肪以及蛋白質分解后的氨基酸，營養價值最多只有肉里的10％～12％，大量的營
2009-06-12
食鹽過多對嬰幼兒的害處主要來自食鹽中的鈉。嬰幼兒的腎臟遠沒有達到發育成熟的階段，沒有能力排除血液中過多的鈉，因而容易受到食鹽過多的損害，年齡越小，越易受到損害，并且這種損害造成的危害是很難恢復的。美國
2009-06-12
●母乳。母乳不僅是孩子體格和智力發育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。●富含維生素A食物。兒科學家提出，冬春季節兒童體內缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。富含VA的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、
2009-06-12
維持人類生存主要有六大類營養物質：蛋白質、脂肪、糖類、維生素、水和礦物質。不同的營養素起著不同的作用，而不同的食物含有的營養素也不一樣。3歲以內的寶寶處在迅速生長發育階段，對營養的需求比任何階段都高。?
2009-06-12
專家提醒：孩子飲食不可過量，貪吃會影響大腦發育，從而降低孩子的智力。貪吃會降低大腦的血流量：若一次進食過量或一刻不停地進食，會把人體里的大量血液，包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是發育前提
2009-06-12
春季是孩子快速生長的季節。如果父母在此時能根據食物的性味功能，配制一些平補脾肺、滋養強壯的湯水給孩子飲用，不僅能使孩子快速成長，還能有效幫助他們提高抵抗春季各種疾病的能力。蓮子百合羹可補益脾胃、潤肺，
2009-06-12
在寶寶出生4~6個月后，就可以慢慢讓他接受一些副食品了；而到了1歲左右，寶寶的主食就不是母乳或配方奶了，而應該是一般的食物了，母乳或配方奶只是日常飲食中的一部分。在五谷根莖類的食物中，由面粉所做成的面食，
2009-06-12
營養師表示：深海魚類的魚脂中，含有DHA和EPA這兩種脂肪酸，對于寶寶的的腦部發育很有幫助。此外，很多研究也發現，常吃魚對預防心血管疾病也有幫助。有什么辦法讓寶寶喜歡吃魚呢？在此，我們為大家推薦一款嬰幼兒食
2009-06-12
怎樣鍛煉他們的胃腸功能呢？谷類、魚肉、板栗、蘋果、酸奶以及各種蔬菜，都是鍛煉寶寶胃腸的好食物。它們或含有豐富的多種碳水化合物，能增加寶寶腸道糖類消化酶的含量；或能刺激對蛋白質和肽類食物的消化和吸收；或
2009-06-12
我們常用的植物油包括芝麻油、豆油、菜籽油、花生油、棉籽油等，其中大部分為不飽和脂肪酸，也稱為必需脂肪酸。必需脂肪酸是維持身體生長與健康的必需物質，在人體內不能合成，只能從食物中攝齲必需脂肪酸不僅可以降
2009-06-12
孩子牙齒的生長發育與營養物質的攝入有著密切的關系。家長除了要培養孩子養成不偏食、不挑食的好習慣外，還要有意識地讓孩子多吃一些健齒食物，以利于孩子牙齒的健康發育。多吃富含礦物質的食物可使牙齒堅固牙齒、牙
2009-06-12
疼愛寶寶的父母們，千萬別讓孩子養成偏食的壞習慣。因為專家發現，偏食容易導致飲食中的營養不均衡，妨礙眼球的正常發育；不管是蛋白質或是維生素攝取不足，都會影響到視力發育，甚至會使近視的狀況逐漸惡化。眼睛是
2009-06-12
荔枝的產地主要在南方，如廣東、廣西、福建一帶。現在由于擁有先進的保鮮技術，因此在每年6～7月份荔枝收獲的季節，全國各地幾乎都能吃到新鮮的荔枝。當小兒一次吃人大量新鮮的荔枝后，可很快出現面色蒼白、大汗淋漓
2009-06-12
近年來的研究發現，輕度的維生素A缺乏癥在兒童中普遍，它是導致小兒反復呼吸道感染的重要原因之一。缺乏維生素A時，眼睛的暗適應能力下降，白天視力較好，到了晚上或光線暗的地方，視力就會下降，這就是夜盲癥。缺乏
2009-06-12
所謂貧血，就是紅細胞數減少，或者血紅蛋白量減少。檢查是不是貧血，只有通過驗血。但要考慮到貧血的幅度是很大的。紅細胞在每立方毫米血液內，幼兒在380--550萬，學齡兒童為470--610萬。血紅蛋白在每升血中有多少克
2009-06-12
蛋白質缺乏綜合征或惡性營養不良綜合征，又名夸希奧科。夸希奧科是非洲方言的譯音，意為紅小孩，主要是由于蛋白質嚴重缺乏，尤其是必需氨基酸不足引起的綜合征，常見于熱帶地區的不發達國家，以6個月至5歲小兒多見，
2009-06-12
孩子在有病發熱的時候，一般都會導致食欲不振，什么東西都不想吃，這是正常現象。因為在正常情況下，人的食欲與消化功能和神經調節有關。發熱是交感神經系統活動增強的全身激烈反應。交感神經系統活動增強，會使唾液
2009-06-12
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