所謂貧血，就是紅細胞數減少，或者血紅蛋白量減少。檢查是不是貧血，只有通過驗血。但要考慮到貧血的幅度是很大的。

　　紅細胞在每立方毫米血液內，幼兒在380--550萬，學齡兒童為470--610萬。血紅蛋白在每升血中有多少克才算正常呢？其具體數目如下：

　　3個月：95--145克

　　6個月--6歲：105--140克

　　7--12歲：110--160克

　　患貧血的兒童臉色青白，沒精神，經常發燒，易出青腫，當孩子出現這些情況后，應先去檢查，如確定為貧血，可根據醫生意見服用藥物，此外日常膳食中要注意食療。

　　小兒貧血大多數由于缺乏鐵而引起的缺鐵性貧血。鐵是造血的主要原料，預防缺鐵性貧血，要從以下飲食方面注意。

　　（1）小兒要及時加輔食，因為奶類食品含鐵量低，遠不能滿足幼兒發育需要。從3～4月起添加輔食。一般可從2個月起，加煮菜水，4個月加蛋黃，5個月加爛粥、蛋糕，6個月加菜泥、肉泥、7～8個月加菜末、肉末食品。

　　（2）選擇含鐵豐富、鐵吸收率高的食物。一般說來，動物性食品鐵吸收率約20％左右，植物性食品吸收率較低。雞蛋中的鐵吸收率較低，所以不能滿足于吃雞蛋來補鐵，大豆中的鐵吸收率較高，可適量食用。并多吃肝類、黑木耳及海帶、香菇，這些都是含鐵量高的食品。可做成醬豬肝、溜肝尖、芝麻肝、木須肉、西紅柿、油菜炒豬肝、海帶燒肉、海帶炒肉絲等。

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