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開胃食譜：佛手包原料：富強粉5O0克，豆沙餡25O克。制作：1．在富強粉中放入發酵粉，待面發起，略餳。2．將面搟成皮后包入豆沙餡，做成橢圓形包。再將橢圓形包一側壓扁，并用刀切出5瓣，將其中3瓣卷上，蒸熟即可。
2009-09-06
健胃解毒：香菜蛋花湯夏季天氣炎熱，一來寶寶食欲下降，二來寶寶體內代謝旺盛，這時更需要全面地加強營養。下面介紹一組營養豐富、容易消化的寶寶食譜，供各位媽媽參考。主食：米飯。菜類：冬瓜魚圓，什錦小菜，香菜
2009-09-06
食譜原料浮小麥50克，大棗6枚，糯米60克制作方法1、將浮小麥、大棗、糯米分別洗凈，去雜；2、放入鍋內，加入適量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。注意：喂幼兒也可加點糖，每日早晚1次溫服。適用人群7-9月嬰兒
2009-09-06
健胃解毒：冬瓜魚圓夏季天氣炎熱，一來寶寶食欲下降，二來寶寶體內代謝旺盛，這時更需要全面地加強營養。下面介紹一組營養豐富、容易消化的寶寶食譜，供各位媽媽參考。主食：米飯。菜類：冬瓜魚圓，什錦小菜，香菜蛋
2009-09-06
食譜原料燕麥片，雞蛋，白糖各適量制作方法鍋里放水，等水開后放入攪好的燕麥片，因為燕麥片不好消化，一定多煮一會！一般煮上40分鐘的樣子，稠稠的。在碗里打入一個蛋，攪好，徐徐地倒入鍋里，稍等片刻，攪一下，等
2009-09-06
濕疹食療：綠豆海帶湯配方：綠豆30克，海帶30克，魚腥草15克，薏米30克，冰糖適量。制法：將海帶切絲，魚腥草布包，與綠豆、薏米同放鍋中煎煮，至海帶爛、綠豆開花時取出魚腥草。食用前用冰糖調味。功效：清熱除濕止
2009-09-06
食譜原料粟米50克，淮山藥25克，白糖適量制作方法1、將粟米淘洗干凈；2、山藥，去皮，洗凈，切成小塊；3、鍋置火上，放入適量清水，下入粟米、山藥塊，用文火煮至粥爛熟；4、放入白糖調味，煮沸即成。適用人群7-9月
2009-09-06
調理脾胃：淮芡豬肚湯中醫認為小兒厭食多由于脾胃虛弱，運化功能失調引起，可常服以下藥膳調理脾胃(5歲左右小兒用量)：淮芡豬肚湯【材料】淮山10克，芡實10克，山楂6克，豬肚約200克。【做法】淮山、芡實、山楂、豬
2009-09-06
調理脾胃：香菇海參燉雞中醫認為小兒厭食多由于脾胃虛弱，運化功能失調引起，可常服以下藥膳調理脾胃(5歲左右小兒用量)：香菇海參燉雞【材料】香菇30克，海參30克，雞肉I50克。【做法】海參浸透洗凈去內臟，切成小塊
2009-09-06
食譜原料小米50克，大米25克制作方法1、將小米、大米，分別淘洗干凈；2、鍋置火上，放入適量清水，下入大米、小米，先用旺火燒沸；3、后改文火煮至粥熟爛，即成，分次飲用。適用人群7-9月嬰兒健康提示本膳健脾和胃，
2009-09-06
食譜原料香米50克，瘦豬肉50克，精鹽少許。制作方法香米洗凈后用冷水泡2個小時，瘦豬肉洗凈剁成肉糜，加精鹽少許，攪拌后放入碗中入蒸鍋蒸熟。將香米放入鍋中，加水后微火熬煮至半熟，將蒸熟的肉糜放入鍋中，繼續熬
2009-09-06
涼拌西紅柿白糖拌西紅柿是夏季一道常見的家常菜，但有些人吃后卻出現腹瀉、腹痛等癥狀，服用治痢疾或腸炎的藥物都不見效。這是什么原因呢？鄭州市第三人民醫院營養科主任張素革說，這就是螨蟲在作怪。螨蟲的種類很多
2009-09-06
益智食譜：核桃仁粥糯米香糯軟爛，易消化吸收，很適合嬰幼兒嬌嫩的胃腸，而且粥中含有大量水分，能滿足寶寶對水的攝齲這款核桃仁粥因為加入了健腦食物核桃而對嬰幼兒的大腦發育極為有益。材料：山核桃仁，大米(或糯
2009-09-06
開胃食譜：雞蛋牛奶餅大碗里打一個雞蛋，一點點放入面粉攪拌，面粉放到整個蛋液能掛上糊就可以了，就是用勺子舀起來，蛋液能夠稠忽忽的掛在勺上，但又不影響它往下流。蛋液里有些小面疙瘩用勺子碾碾就碎了，然后加入
2009-09-06
食譜原料排骨、胡蘿卜、土豆、泰國香米。制作方法先煲排骨湯，煲它1個多小時，湯好象濃了(浮油去掉)，再放胡蘿卜、土豆接著煲。然后湯用來煮粥，取幾塊胡蘿卜、土豆搗碎成泥備用。小火熬粥熬至見不到米粒，倒入胡蘿
2009-09-06
開胃食譜：蝦肉蛋羹把蝦肉垛的碎碎的，然后和一些蛋液，現在給寶寶吃全蛋了，如果寶寶比較小的話就只用蛋黃液好了，加些白開水，和的稀一些（這樣蒸出來比較軟），上鍋蒸。如果想省事，就把蝦肉和蛋液一起放在攪拌機
2009-09-06
開胃食譜：酸溜白菜制作方法：1.把大白菜嫩幫100克切成菱形塊；2.鍋置上火，放油燒至七成熱時，放入白菜塊溜一下后取出待用；3.鍋內留少許油，放入花椒、蔥段、姜片炸至深紫色，撈出不要。放入白菜、料酒、醬油、鹽
2009-09-06
開胃食譜：蛋皮拌菠菜制作方法：1、將雞蛋1個打散，加少許鹽攤成蛋皮；菠菜100克洗凈，入開水鍋內稍燙即撈出，切成小段，放入盤內加鹽、糖、胡椒粉；2、植物油燒熱，澆在盤內，加少許香油拌勻，把蛋皮切成細絲圍在菠
2009-09-06
食譜原料大米30克，凈鵪鶉1只，水適量制作方法1、將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛著；2、米洗凈，用水浸泡約2小時；3、浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋；4、滾開后，改用中
2009-09-06
開胃食譜：黃瓜蜜條制作方法：1.將黃瓜100克洗凈，去蒂把，剖開去瓤，切成條狀；2.黃瓜條放鍋內，加少許水，用中火煮沸后，去掉湯汁，趁熱加入蜂蜜10克調勻，再煮沸即成。
2009-09-06
食譜原料粳米50克、雞蛋1只、鮮牛奶100毫升。白糖適量。制作方法1.粳米淘洗干凈，雞蛋打成蛋液。2.鍋中加清水適量，放入粳米，旺火煮沸后，改小火燉。3.燉至粥將成時(約需20分鐘)，加牛奶、白糖，繼續燉至粥成。4.開
2009-09-06
番茄豆腐制作方法：1.豆腐1/4塊切小丁，蔥洗凈切段，番茄100克去蒂切塊；2.豆腐入滾水中略滾后撈起瀝干水分；3.起油鍋，下蔥爆香，加入番茄爆炒片刻后，放入豆腐同煮6～8分鐘，調好味，加入番茄汁，勾芡，再加入蔥即
2009-09-06
木耳包飯海苔包飯原料：木耳(海苔)、米飯、醬、豆腐皮、土豆絲、豆芽菜、蔥絲做法：將木耳提前泡發(木耳要選肉質厚一些、稍大一點的)，洗凈后在開水中汆熟，放涼后備用，其余步驟同卷心菜包飯的做法。海苔不需汆水，
2009-09-06
食譜原料麥片50克，草莓10克，嬰用蜂蜜少許制作方法1、將草莓洗凈，去蒂搗如泥；2、鍋中加水，旺火燒沸，入麥片煮沸3分鐘；3、將草莓、蜂蜜共入沸粥中，拌勻再煮沸即可。適用人群7-9月嬰兒健康提示此粥可以補充營養
2009-09-06
卷心菜包飯原料：卷心菜(也可用大白菜代替)、米飯、醬、豆腐皮、土豆絲、豆芽菜、蔥絲做法：1.先將卷心菜洗凈，一切為二，在開水中汆熟，放涼后備用。2.準備醬，可以是甜面醬、雞蛋醬或自制的肉醬均可。3.自制包飯的
2009-09-06
食譜原料麥片50克，草莓10克，嬰用蜂蜜少許制作方法1、將草莓洗凈，去蒂搗如泥；2、鍋中加水，旺火燒沸，入麥片煮沸3分鐘；3、將草莓、蜂蜜共入沸粥中，拌勻再煮沸即可。適用人群7-9月嬰兒健康提示此粥可以補充營養
2009-09-06
開胃食譜：山楂涼拌糕山楂開胃，能幫助寶寶增強食欲，夏季寶寶食欲低下的時候，媽媽不妨做這道山楂涼拌糕給寶寶消暑、開胃。主料：蝦仁250克，山楂糕50克，西芹20克。輔料：精制油、鹽少許，雞精、白糖和淀粉適量，
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健脾開胃:夏季食譜夏季飲食宜清淡，可多吃些薏米、綠豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等熱量小而富含維生素的食物，以起到健脾開胃，消暑化津，增進食欲的作用，并使機體適應夏季炎熱氣候的自我調節。下面介紹一組
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食譜原料雞蛋1只、米飯、牛肉適量制作方法先將米飯煮成粥，再加入牛肉片，最后打上蛋黃即可。適用人群10-12個月寶寶健康提示牛肉：豐富的鐵和鋅，對發育中的寶寶是非常重要的營養來源。而牛肉中的蛋白質和鋅、鐵，對
2009-09-06
食譜原料皮蛋1個，瘦肉絲100克，白粥2碗，鹽1小匙，淀粉1/2大匙制作方法1、皮蛋切塊備用；2、瘦肉絲加淀粉及鹽少許，腌10分鐘；3、將瘦肉絲先燙一下，滾撈起；4、將白粥煮滾后改用小火，加入皮蛋塊、瘦肉絲、鹽，略
2009-09-06
食譜原料小米50克，香菇50克，雞內金5克制作方法1、把小米，淘洗干凈，香菇，擇洗干凈，切成小塊或碎末，雞內金，洗凈；2、鍋置火上，放入適量清水，下入小米、雞內金，用文火煮成粥，取其湯液；3、再與香菇同煮至熟
2009-09-06
食譜原料大米50克，紅棗10枚，鮮荷葉15克制作方法將大米、紅棗加水適量共煮30分鐘，再放入鮮荷葉煮至黏稠即可。適用人群7-9月嬰兒健康提示這款粥有健脾升清的功效，適宜脾虛納呆，精神欠振，大便干結的寶寶食用。
2009-09-06
食譜原料鮮橘皮30克，粳米60克制作方法先將橘皮水煎去渣，再加入洗凈的粳米煮粥服食。注意：每日早晚各1劑，連服7日。適用人群7-9月嬰兒健康提示此藥膳健脾理氣，燥濕化痰，適用于寶寶痰濕咳嗽，癥見痰白清稀，早晚
2009-09-06
食譜原料薏米50克，山藥100克，冬瓜子30克，粳米100克(此量也可酌情減少)制作方法把薏米、山藥、冬瓜子、粳米同煮粥食。適用人群7-9月嬰兒健康提示此藥膳健脾利濕，化痰止咳，主治痰濕咳嗽，痰多獻，納差，腹脹，大
2009-09-06
食譜原料大米2小匙，湯120毫升。制作方法把大米洗干凈放在鍋內泡30分鐘，然后加湯(肉湯、菜湯、雞架湯、魚湯均可)煮，開鍋后再用微火煮40～50分鐘。適用人群4-6個月嬰兒健康提示米是以淀粉為主的食物，但也含蛋白質
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食譜原料米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個制作方法在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調好，放入蛋黃、米湯，調勻即可。適用人群4-6個月嬰兒健康提示牛奶中含有的磷，對促
2009-09-06
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