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熱熱鬧鬧的農歷春節又到了！傳統的年菜中總少不了大魚大肉，提醒身為準媽媽的你，除了營養均衡之外，別忘了多吃高纖食材，攝取充足的維生素C及B群喔！1.四色彩蔬拼盤（四~六人份）【材料】：金針菇2包、紅椒(或紅西
2009-06-10
94%弱智、腦癱患兒在孕期造成許多人認為只要孕婦想吃什么就吃什么，吃得越多孩子就會越健康，或者準媽媽不愛吃的就一點都不吃。殊不知，這種觀點實在是大錯特錯。據報道，重慶一位姓賈女士，就因為在懷孕時期偏食，
2009-06-10
摘要：人們常說，孕婦要多吃水果補充營養，可懷孕五個月的陳慧卻因為吃了水果造成了便秘。專家提醒家里每天各種水果不斷，特別是晚上吃完飯看電視時，不是吃蘋果就是吃西瓜。人們常說，孕婦要多吃水果補充營養，可懷
2009-06-10
許多準媽媽徘徊在營養過多和營養不足的憂慮中。怎么吃，吃什么才能給孕婦和胎兒的健康上個雙保險呢？身懷六甲的準媽媽們常常會擔心孕期營養不足，開始大補特補起來，大量的蛋白質、葷菜、水果可如果天天如此，將導致
2009-06-10
孕期聰明進食原則通過以上的介紹我們已經知道了準媽媽在孕期中所需要的營養物質以及各種營養物質的重要性。那到底要如何進食才是聰明的呢？其實，準媽媽孕期所需要的營養物質就在我們日常的食物中。蛋白質、脂肪、碳
2009-06-10
孩子腦細胞生長發育的3個高峰階段(孕早期;孕中晚期的銜接期;出生后3個月內),就有兩個階段在孕期。為此,優生學專家倡導的孕期智力食譜應運而生。也許,這可為你打造聰明寶寶效力。智力食譜三原則1.全面原則人腦主要由
2009-06-10
海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，磷含量比所有的蔬菜都高。所以，準媽媽不妨每周吃次海帶。據《健康時報》報道，海帶不僅是孕婦最理想的補碘食物，還是促進寶寶大腦發育的
2009-06-10
(一)一個聰明的大腦需要具備以下要素：反應迅速，細胞同步性功能好（注意能高度集中），記憶容量大。反應迅速：近年來，世界醫學界研究發現飲食中的-3脂肪酸結合到大腦神經元細胞膜磷脂越多，感覺思維越機敏，記憶力
2009-06-10
吐讓你不想吃，增長過快的體重讓你不敢吃準媽媽的飲食規則里有重要的一條：少食多餐。這就意味著你挑選的食物個個都要精明強干。有什么是吃了不會胖，又能滿足你的營養需求，最好孕期反應都能緩解的？這里我們幫你挑
2009-06-10
每位孕媽媽都曉得食為天的重要性，對于孕期營養絲毫不敢掉以輕心。那么，面對市面上琳瑯滿目的孕婦專用營養補充品，你心中的疑惑也隨之而生孕婦究竟需不需要額外補充這些營養品呢?應該補充哪些營養素呢?又該如何選擇
2009-06-10
茶的種種好處不斷被證實，愛上茶的人也越來越多。但作為有特殊體質的孕婦，是否還能從飲茶中得到好處，或是有著什么禁忌？北京積水潭醫院婦產科副主任孫麗芳告訴記者，茶葉中大都含有茶多酚、芳香油、礦物質、蛋白質
2009-06-10
孕媽咪吃孕婦奶粉是很自然的事，但孕媽咪對于孕婦奶粉的認識和了解有限，還是有不少疑慮1、懷孕后需要吃孕婦奶粉嗎？即使孕媽咪膳食結構比較合理、平衡，但有些營養素只從膳食中攝取，還是不能滿足身體的需要，如鈣
2009-06-10
最佳營養狀況對健康懷孕很有幫助。哪怕是最微小的營養缺乏都有可能嚴重影響到后代的健康。有一種觀點正迅速地得到人們越來越多的認可，那就是：母親營養不均衡會導致胎兒的生理缺陷。到目前為止，維生素BI、維生素B2
2009-06-10
丹麥研究人員指出，多吃魚可以增大婦女足月分娩健康嬰兒的可能性。他們估計：富含omega-3脂肪酸的魚可以延長妊娠期、防止早產，從而增加嬰兒出生時的體重。研究人員對8000名丹麥婦女懷孕時的飲食進行了比較，以確定
2009-06-10
n-3族脂肪酸是目前醫學界公認的有益于大腦發展的好的脂肪酸，俗稱益腦脂肪酸。n-3族脂肪酸主要包括：-亞麻酸、二十五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA），主要富含在海魚海蝦中它們主要和大腦細胞膜磷脂結合，膜磷
2009-06-10
碳水化合物、蛋白質、脂肪、水、維生素、礦物質、纖維素。碳水化含物包括糖類和淀粉，主要是以葡萄糖的形式提供孕婦和胎兒所需要的能量。作為孕婦和胎兒能量的主要來源不吃哪成?通過消耗蛋白質和月旨肪?那會產生過多
2009-06-10
蛋白質蛋白質是一切細胞和組織的物質基矗是形成腦髓、頭發、各種內臟、指甲、血液、肌肉等的重要物質。蛋白質還具有促進生長發育、增強身心健康，抵抗疾病，供給機體能量的作用。保證供給孕婦充足的蛋白質是極為重要
2009-06-10
細心的讀者不難發現，如今市面上有特殊功能的牛奶越來越多了：從我們熟悉的高鈣牛奶、低脂牛奶，到這一兩年火起來的蒙牛特侖蘇OMP牛奶等等，可謂是應有盡有。這些功能牛奶和普通牛奶相比，究竟好在哪里，消費者又該
2009-06-10
加拿大麥吉爾大學的營養學家克里斯汀卡奧斯基和他的同事們對300多位女性進行了研究。這些女性大都在19歲到45歲之間，她們在加拿大卡爾加里市三家醫院生下孩子，其中72人每天喝不足一杯的牛奶。科學家們發現，懷孕期
2009-06-10
缺乏微量元素對我有影響嗎？回答是肯定的。缺碘：碘是合成甲狀腺素的重要原料，碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少，造成胎兒發育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發育。嬰兒出生后生長緩慢、反
2009-06-10
《美國周末》專欄作家簡卡珀在本周的智慧飲食專欄中建議，懷孕女性間每周吃3次西蘭花，每次200克就能對胎兒心臟起到很好的保護作用。西蘭花中還含有豐富的葉酸，這種物質可以保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神
2009-06-10
如果你恰好也愛吃堅果，一定不會忘記《冰河世紀Ⅱ》里那只拼了命追逐堅果的松鼠。如果你希望自己和小孩跟松鼠一樣活潑可愛，還真是需要堅果堅果素有強腦之果的美稱，無論是對準媽媽，還是對胎兒，都是補腦佳品。堅果
2009-06-10
堅果含有大量脂肪和蛋白質，在懷孕期間，胎兒和母體都急需這兩種營養成分。胎兒營養的供給完全依靠準媽媽的營養吸收，建議一定要在孕期保持健康的飲食習慣，建立完善的飲食結構。不僅要熱量足，還要看所吃食物的品質
2009-06-10
開心果孕期多吃堅果好處多含有大量維生素E等成分，有抗衰老的作用，能夠增強體質。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于排出體內的毒素。同時其含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少心
2009-06-10
松籽含有豐富的胡蘿卜素和維生素E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸。還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸，它不但具有益壽養顏、祛病強身的功效，還具有防癌、抗癌作用。孕媽咪吃還可以益氣、助消化及促進胎寶寶大
2009-06-10
花生含有約50%的脂肪和25%的蛋白質，還含有維生素B1、維生素B2及維生素E等多種營養成分。孕媽咪常吃可以預防產后缺乳。花生衣(即紅薄皮)中還含有止血成分，能提高血繡數量，是孕媽咪補血的藥膳。攝入量：半把(約25～
2009-06-10
核桃核桃含有較高的亞油酸，在體內能合成DHA而被認為是必需脂肪酸，因而被認為有補腦、健腦作用。核桃也含有豐富的維生素E，能促進胎寶寶血管生長和發育。攝入量：2～3個／天為宜(克)Tips：有的人喜歡將核桃仁表面的
2009-06-10
榛子含有約50%的脂肪，脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，并富含磷、鐵、鉀等礦物質，以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸，經常吃可以明目、健腦。其本身還帶有一種天然的香氣，具有開胃的功效。其所含的豐富的纖維素還有幫
2009-06-10
葵花子葵花子脂肪富含亞油酸，其促進腦發育，也含有大量維生素E，促進胎寶寶血管生長和發育，同時還能促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能，增進卵巢機能，使卵泡數量增多、黃體細胞生長，還有增強孕酮的作用，有助于
2009-06-10
腰果營養豐富，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。攝入量：5～8粒(約10～16克)Tips1：與其他堅
2009-06-10
秋季，栗子飄香的季節栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質，脂肪含量比較低，碳水化合物含量比一般堅果都高。同時還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質，尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量。孕媽咪常吃板栗不僅可以
2009-06-10
栗子燒土雞材料：土雞500克栗子250克色拉油2大匙麻油1小匙醬油1大匙料酒1大匙白糖、味精適量水淀粉1大匙蔥段2～3根蒜片10克姜末10克步驟：1.將雞洗凈后，斬成1寸見方的塊，放入碗中，加入少許醬油、黃酒拌和，略腌一
2009-06-10
開心果色拉材料：開心果100克小番茄4～6個紅椒、黃椒各1/2個黃瓜1/2根檸檬汁2小匙鹽、胡椒粉少許色拉醬適量步驟：1.開心果炒熟，去殼(也可用炒熟的開心果替代)。2.小番茄、紅椒、黃椒、黃瓜洗凈，切塊。3.將開心果、
2009-06-10
檸檬因味酸，一般不直接食用，但作為烹調或飲品的調味劑在日常生活中被廣泛接受。廣東藥學院附屬第一醫院營養科醫生趙泳誼介紹稱，它含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機酸，還有橘皮甙、柚皮甙等黃酮甙以及香豆素、甾醇
2009-06-10
惹味鮮美的紫蘇葉，在日本常為入湯的主料，價格還頗高，而它在中國雖是藥食兼用之品，卻很少用以湯中，且價格很便宜，只有廣東民間為小食炒田螺之用。它在中藥里為解表藥材，能發表、散寒、理氣、安胎，用于感冒風寒
2009-06-10
蝦仁腰果材料：蝦仁200克腰果60克青豆20克.色拉油2大匙料酒1小匙鹽、白糖、味精適量蔥末、姜末、蒜米各1小匙水淀粉2小匙干淀粉1小匙雞蛋1個步驟：1.在蝦仁中加入雞蛋清、干淀粉、鹽、料酒，略腌一下。2.鍋中放入1大
2009-06-09
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