核桃

　　核桃含有較高的亞油酸，在體內(nèi)能合成DHA而被認(rèn)為是必需脂肪酸，因而被認(rèn)為有補腦、健腦作用。核桃也含有豐富的維生素E，能促進胎寶寶血管生長和發(fā)育。

　　攝入量：2～3個／天為宜(克)

　　Tips：有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養(yǎng)，所以，不要剝掉這層皮。

　　挑挑選選：避免那些大小不均勻，殼面毛粗，而要挑選色黃個大油多、表面光潔、刻紋淺少的。核桃仁以肥大豐滿、質(zhì)干、色澤黃白凈為佳，色澤暗黃、褐黃的質(zhì)量比較差。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看