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海帶燉肉片此菜含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，是防治貧血、缺鈣癥狀的理想食物，對(duì)產(chǎn)婦的身體康復(fù)很有幫助。原料：水發(fā)海帶100克，瘦肉100克，枸杞5克，泡黃豆50克，生姜10克。調(diào)料：鹽8克，紹酒3克。制作過程：1.將海帶
2009-09-20
紅糟雞胸補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理乳母食譜主料：雞肉250克輔料：香菇（干）10克青椒50克竹筍30克調(diào)料：紅糟30克雞蛋清30克料酒10克白砂糖5克鹽3克淀粉(豌豆)10克制作工藝1.香菇泡軟，和青椒、筍均切成片備用；2.雞胸肉切薄片，
2009-09-20
芹菜炒鱔魚主料：鱔魚150克輔料：芹菜100克調(diào)料：大蔥5克，大蒜（白皮）10克，姜5克，胡椒2克，花椒2克，豆瓣醬15克，白砂糖5克，植物油50克，料酒10克，醬油10克，醋5克特色：味美可口，易于咀嚼，營養(yǎng)豐富。制作：
2009-09-20
四物燉雞湯材料：雞腿2根，四物藥材1份.調(diào)味料：（1）米酒1大匙，水4杯（2）鹽半茶匙。做法：1、雞腿洗凈，切塊，放入滾水中氽燙，撈出；四物藥材洗凈備用。2、全部材料及調(diào)味料（1）放入鍋中，燉煮約50分鐘至雞肉熟
2009-09-20
土茯苓煲乳鴿【原材料】乳鴿1只、土茯苓30克、姜10克、蔥15克【調(diào)味料】鹽8克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克【制作過程】1、乳鴿洗凈斬成大塊，土茯苓切片，姜去皮切片，蔥切段；2、鍋中注水燒開，放入乳鴿焯燙去血
2009-09-20
蝦仁珊瑚蝦仁珊瑚的特色：清熱化痰，消積，潤腸，降血壓，補(bǔ)腎壯陽，下乳汁，益脾胃。蝦仁珊瑚的制作材料：主料：蝦仁30克、干海蜇頭80克、香菇10克、油菜心200克、香菜、植物油、精鹽、料酒、胡椒粉、清湯、濕淀粉
2009-09-20
小炒蝦仁原料：鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。制法：1.西芹切段或片，與白果仁、杏仁、百合等一同焯水；2.蝦仁上漿，并放在油鍋里過一下；3.取出后與西芹等一同炒制即成。營養(yǎng)小秘密：多準(zhǔn)備幾
2009-09-20
銀絲魚片鯛魚含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，且油脂低，非常適合兒童老人食用，另外，孕婦產(chǎn)后一般體型比較臃腫，也可以用鯛魚來作為減肥食譜，不過要注意低油烹飪，清淡為主。今天介紹的是簡(jiǎn)單易做的銀絲魚片，雖然鯛魚片的肉質(zhì)
2009-09-20
豬蹄瓜菇湯美食原料豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許，紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當(dāng)歸5克。美食做法1、香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。2、豬前蹄去毛洗凈剁塊，
2009-09-20
豬蹄筋黃豆湯豬蹄筋黃豆湯的特色：本湯補(bǔ)血通乳、清熱利尿、解毒療瘡，適用于氣血不足引起的乳房平坦不豐，產(chǎn)后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎癥、乳痛等病癥。制作材料：主料：豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量
2009-09-20
此粥具有補(bǔ)益氣血、平肝祛風(fēng)的功效，適于體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后虧虛及頭痛眩暈者食用。原料：豬血500克，凈鯇魚肉250克，干貝25克，粳米250克，腐竹50克，姜絲、料酒、醬油、精鹽、胡椒粉各少許，香油適量。制作：1、將豬血
2009-09-20
【原料】母豬蹄1只，王瓜根、木通、漏蘆(去蘆頭)各15克，粳米50克。【制作】將王瓜根、木通、漏蘆粗搗篩，每次用10克，先煮豬蹄至爛，去蹄取汁，入藥末再煎，去渣，入米并加少許蔥、姜及食鹽煮成粥。【用法】任意食
2009-09-20
【原料】豬前蹄1只，花生米50克，小米50克，香菇15克。【制作】先煮豬蹄至極爛，去蹄取汁，入花生米、小米及香菇，共煮為粥。【用法】空腹服食。【療效】養(yǎng)血下乳。治產(chǎn)后缺乳、解藥毒等。
2009-09-20
豬蹄性微咸、平，有補(bǔ)血通乳、生肌托瘡的作用。絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒、能經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁的作用。豆腐上具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的作用，可治療婦女乳汁不通等癥。此菜由豬蹄、絲瓜、豆腐與益氣
2009-09-20
紅棗有補(bǔ)脾和胃、補(bǔ)血調(diào)營之功。此包有益氣養(yǎng)血、健脾胃的功效。適宜產(chǎn)婦食用，常食滋補(bǔ)功效尤其顯著。原料：面粉500克，紅棗300克，鮮酵母10克，白糖、香油各適量。制作：1、將面粉、酵母用清水和成面團(tuán)，蓋上濕布
2009-09-20
益母草是婦科要藥，不論胎前、產(chǎn)后都能起到生新血去淤血的作用。木耳有涼血止血的作用。此湯能養(yǎng)陰清熱、涼血止血。可用于防治產(chǎn)后血熱、惡露不荊癥狀為產(chǎn)后惡露過期不止，量多，色紫紅，質(zhì)粘稠，有臭味，面色潮紅。
2009-09-20
飴糖為大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成的亦食亦藥之品，含大量麥芽糖及蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等，有補(bǔ)脾益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。飴糖在本粥里既是滋補(bǔ)品，又是調(diào)味品。此粥具有健脾益氣、和中止痛的作用，是產(chǎn)
2009-09-20
原料：嫩豆腐（２５０克）、綠葉菜（少許）、雞肉（６０克）、味精（少許）、雞蛋（３只）、精鹽（少許）、水發(fā)竹蓀（４０克）、胡椒粉（少許）、雞湯（１碗）制作方法：一、將豆腐攪爛成茸，用細(xì)篩濾過；雞肉用刀背
2009-09-20
羊排骨能補(bǔ)腎填髓、強(qiáng)筋骨，與粉條等物共煮制成湯，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。適于產(chǎn)后虛弱者食用。原料：羊排骨500克，干粉絲50克，蔥、姜、蒜蓉、醋、香菜各適量，花生油少許。制作：1、將羊排洗凈，切塊；蔥切末；姜切絲
2009-09-20
羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、具有補(bǔ)虛弱、潤肌膚的作用。豬蹄含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，具有補(bǔ)血益氣、通乳的作用。此菜由羊奶與豬蹄燉制而成，具有補(bǔ)
2009-09-20
小米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、尼克酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。具有清熱和中、利尿通淋的作用。芝麻營養(yǎng)豐富，有潤腸通便、補(bǔ)肺益氣、助脾長(zhǎng)饑滋補(bǔ)肝腎、益陰潤燥、養(yǎng)血補(bǔ)血、填髓腦等功效。此面茶能補(bǔ)中益
2009-09-20
龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智等功效。小米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。煮粥食用有益丹田、補(bǔ)虛損、
2009-09-20
此粥有補(bǔ)脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢，產(chǎn)后惡露不行，是婦女產(chǎn)補(bǔ)養(yǎng)保健佳品。原料：小米100克，雞蛋2只，紅糖100克，清水適量。制作：1、小米淘洗干凈。2、將鍋置
2009-09-20
通乳調(diào)理月經(jīng)不調(diào)調(diào)理主料：芋頭300克絲瓜250克輔料：柿子椒50克調(diào)料：鹽5克味精3克姜5克淀粉（豌豆）5克香油5克色拉油50克制作工藝1.將檳榔芋去皮洗凈，切成1.5厘米長(zhǎng)、0.4厘米厚的菱形塊；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀
2009-09-20
此粥具有清熱止立順胎產(chǎn)的作用。適用于產(chǎn)前產(chǎn)后赤白痢疾、急性腸炎、宮頸炎等癥，特別是產(chǎn)婦臨盆時(shí)進(jìn)食，能利竅滑胎易產(chǎn)，為產(chǎn)婦臨盆時(shí)的保健的食品。原料：紫莧菜250克，粳米100克，精鹽、味精、豬油各適量。制作：
2009-09-20
此菜由帶魚與補(bǔ)虛損、益肺胃、生津潤腸的牛奶炸燒而成。帶魚有暖胃、補(bǔ)虛，澤膚的功效，主治產(chǎn)后身體虛弱等癥。水牛乳能補(bǔ)虛弱，止渴養(yǎng)心血。幾物相配具有補(bǔ)虛損、益腸胃的功效。適于產(chǎn)后體弱者食用。原料：帶魚肉50
2009-09-20
青皮有疏肝破氣的作用。此湯由青皮與治乳汁不通的絲瓜，補(bǔ)腎通乳、化淤解毒的蝦共煮而成，具有疏肝氣、行血脈、下乳汁的功效。適于產(chǎn)后肝郁氣滯所致乳汁不下者食用。原料：鮮蝦100克，青皮6克，絲瓜200克，植物油、
2009-09-20
原料：烏雞一只，當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。制作方法：1、烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。2、將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸
2009-09-20
主料：烏雞一只輔料：蔥段、姜片、味精或雞精少許、鹽、小棗、枸杞制法：1.將雞洗凈，切塊，在開水中去血焯出，2.一次性在鍋中加入足量的水，冷水將雞塊下鍋，3.開鍋后改用小火慢慢熬制，加入蔥段、姜片，4.待五成熟
2009-09-20
萵苣含萵苣素、乳酸、蘋果酸、天冬堿、琥珀酸、維生素C、蛋白質(zhì)、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵等，有通乳汁、利秀的功效。原料：萵苣30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，精鹽2克，醬油3克，香油10克。制作：1、萵苣去雜
2009-09-20
此粥有下乳的作用。適于產(chǎn)后乳少者食用。原料：豌豆50克，豬排骨250克，精鹽適量。制作：1、豌豆洗凈；排骨洗凈，剁成小塊。2、鍋置火上，放入適量清水、豌豆、排骨，煮至豌豆?fàn)�熟，放入精鹽調(diào)味即成。特點(diǎn)：豌豆面
2009-09-20
通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等癥。原料：鮮鯽魚1尾，黑豆芽30克，通草3克，精鹽適量。制作：1、將鯽魚去鱗、鰓
2009-09-20
此粥具有健脾止瀉、開胃助食、養(yǎng)血補(bǔ)心的功效。適于久病體虛、產(chǎn)后虛弱、食欲不佳者食用，是常用的養(yǎng)生保健粥品。原料：老藕200克，糯米100克，白糖150克，桂花鹵少許。制作：1、將藕沖洗干凈，刮去外皮，切成丁塊；
2009-09-20
材料：豬排骨500克。醬油、白糖、紅醋、蔥、姜、植物油。制作方法：(1)將排骨剁成段。(2)蔥、姜分別切段。(3)鍋置火上，放入油燒熱，下入排骨炸至金黃色撈出，瀝干油，鍋內(nèi)留少許油，下入蔥，姜塊、醬油、白糖，加入
2009-09-20
原料：鮮蝦仁500克土豆絲250克番茄醬25克制作方法：土豆絲裝入模具，炸成土豆盅.蝦仁加鹽，胡椒粉等調(diào)料下5成熱油中滑熟.番茄醬下油鍋炒至鮮紅色，下一半蝦仁，勾芡后裝入土豆盅內(nèi)，圍在盤邊.另一半蝦仁下油鍋，烹料
2009-09-20
紅棗營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)氣補(bǔ)血、調(diào)和營胃的作用。紅薯含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素、微量無毒等營養(yǎng)成分，正如《本草綱目》載：紅薯補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰。此飯具有補(bǔ)中和血、益氣生津的功效。適宜產(chǎn)婦食用，
2009-09-20
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