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胡蘿卜生魚湯胡蘿卜生魚湯的制作材料：主料：生魚約５００克，豬瘦肉１００克，胡蘿卜５００克，紅棗１０個，陳皮１小片。胡蘿卜生魚湯的特色：清補益氣，健脾化滯。脾胃氣虛，病后，術后體弱，癥見消化力弱，飲食欠
2009-11-15
紅棗阿膠粥紅棗阿膠粥的制作材料：主料：紅棗20枚，阿膠粉10克，粳米100克。紅棗阿膠粥的特色：此粥有益氣固攝、養血止血作用。可用于防治產后氣虛、惡露不盡，癥狀為產后惡露癥狀淋漓不絕，質稀色淡紅，神倦無力。
2009-11-15
紅糖牡丹花粥紅糖牡丹花粥的制作材料：主料：粳米100克，牡丹花20克，紅糖適量。紅糖牡丹花粥的特色：此粥有活血調經作用。可用于防治婦女血淤痛經、產后惡露不勁淤阻腹痛。教您紅糖牡丹花粥怎么做，如何做紅糖牡丹
2009-11-15
紅苕粥紅苕粥的制作材料：主料：紅苕200克，粳米100克。紅苕粥的特色：紅苕即紅薯，具有健脾胃、補虛乏、益氣力、通乳汁的作用。此粥由紅苕與粳米共煮熬而成，具有健脾養胃、益氣通乳、潤汽通便的功效。適用于治療產
2009-11-15
紅曲粳米粥紅曲粳米粥的制作材料：主料：紅曲米30克，粳米100克，紅糖少許。紅曲粳米粥的特色：此粥能活血化淤、健脾消食，可用于防治產后惡露不勁淤帶腹痛等癥。教您紅曲粳米粥怎么做，如何做紅曲粳米粥才好吃1、將
2009-11-15
紅豆黃精烏雞湯紅豆黃精烏雞湯的制作材料：主料：烏骨雞1只，紅豆200克，黃精50克，陳皮1角。紅豆黃精烏雞湯的特色：用于脾虛體弱、面色蒼白、血壓低、精神不振、飲食無胃口、婦女月經不調等癥。教您紅豆黃精烏雞湯
2009-11-15
海米紫菜蛋湯海米紫菜蛋湯的制作材料：主料：紫菜，海米，香油各10克，雞蛋1個，植物油，鹽，蔥，香菜各少許。海米紫菜蛋湯的特色：此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素。產婦
2009-11-15
蕃薯粥蕃薯粥的制作材料：主料：番薯100克，粳米150克，紅糖適量。蕃薯粥的特色：番薯中含纖維較多，在腸內可吸收水分促進排便，對產后便秘有一定治療作用。教您蕃薯粥怎么做，如何做蕃薯粥才好吃1、刮去番薯皮，用
2009-11-15
豆腐酒釀湯豆腐酒釀湯的制作材料：主料：豆腐250克，紅糖，酒釀50克。豆腐酒釀湯的特色：此湯具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用。婦女產后常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進子宮恢復，有利于產后惡露的排除
2009-11-15
冬莧菜粥冬莧菜粥的制作材料：主料：紫莧菜250克，粳米100克，精鹽，味精，再煮兩三滾即成。冬莧菜粥的特色：冬莧菜含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、粗纖維、蛋白質、脂肪、糖類、鐵、鈣、磷等，
2009-11-15
黨參覆盆紅棗粥黨參覆盆紅棗粥的制作材料：主料：粳米100克，黨參，覆盆子各10克，大棗20枚，白糖適量。黨參覆盆紅棗粥的特色：覆盆子味甘酸，性平，有補肝腎、固精的作用，是補腎虛的有效藥。黨參有補中益氣、生津
2009-11-15
當歸羊肉羹當歸羊肉羹的制作材料：主料：當歸15克，羊肉100克，生姜3片，面粉150克，食鹽，蔥少許。當歸羊肉羹的特色：此羹補血虛，溫脾胃。用于腹中冷痛、婦女產后虛寒腹痛等癥。教您當歸羊肉羹怎么做，如何做當歸
2009-11-15
當歸生姜羊肉湯當歸生姜羊肉湯的制作材料：主料：羊肉650克，當歸，生姜片各20克，鹽6克，料酒15克，醬油3克，味精5克。當歸生姜羊肉湯的特色：有補氣養血，溫中暖腎作用，適用于婦女產后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹
2009-11-15
催乳鯉魚湯催乳鯉魚湯的制作材料：主料：鯉魚1條，豬蹄1個，通草10克，蔥白，鹽各少許。催乳鯉魚湯的特色：此湯有通竅催乳作用。適于產后乳汁不下或過少者食用。每日2次，每次喝湯1碗，服后2-3日即可見效。教您催乳
2009-11-15
赤豆鯉魚湯赤豆鯉魚湯的制作材料：主料：赤小豆100克，鯉魚1尾，精鹽適量。赤豆鯉魚湯的特色：鯉魚有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清熱利水、消腫等作用。此湯具有健脾活血通乳的作用，主治產婦乳汁不通。教您赤豆
2009-11-15
陳皮海帶粥陳皮海帶粥的制作材料：主料：海帶，粳米各100克，陳皮2片，白糖適量。陳皮海帶粥的特色：陳皮有理氣健胃、燥濕化痰的作用。海帶含有碘、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維
2009-11-15
柴郁蓮子粥柴郁蓮子粥的制作材料：主料：柴胡，郁金各10克，蓮子（去心）15克，粳米100克，白糖適量。柴郁蓮子粥的特色：柴胡味苦，性微寒，有瀉肝火和解退熱的作用。郁金有解肝氣郁結的作用。此粥具有疏肝解郁、固
2009-11-15
菠菜魚片湯菠菜魚片湯的制作材料：主料：凈魚肉100克，菠菜50克，火腿15克，熟豬油30克，鹽3克，味精2克，料酒3克，蔥，美各適量。菠菜魚片湯的特色：此湯含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素B1、B2及維
2009-11-15
花生米粥花生米粥的制作材料：主料：花生米，粳米，冰糖各100克。花生米粥的特色：花生米含蛋白質高達26％，而且容易被人體吸收利用，消化系統數為90％，花生米含脂肪達40％左右，其中有較多的不飽和脂肪酸。此外，
2009-11-15
紫米粥補脾胃，益氣血，適用于婦女體質虛弱，營養不良，貧血等癥。原料：紫米、糯米各100克，紅棗8枚，白糖少許。制作：1、將紫米、糯米分別淘洗干凈；紅棗去核洗凈。2、在鍋內放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用
2009-09-21
豬蹄湯此湯含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產婦下奶佳品。原料：豬蹄、豬排骨、雞骨架共1500克，白菜適量，海米少許，鹽、味精、料酒、姜片、蔥花、花椒各少許。制作：1、將豬
2009-09-21
豬肚粥豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分，具有補虛損，健脾胃的功效。產婦常食此粥可增強食欲，補中益氣，有利強身健體。原料：豬肚250克，大米100克，胡椒粉、鹽、味精各適量。制作：1、將豬肚洗凈，切成
2009-09-21
雪花蟹肉豆腐羹材料：蟹肉豆腐3條。毛豆70克。海苔1/4張。蛋清2個。姜1小塊。辣椒1根。調味料：1.高湯1杯。柴魚精1/3茶匙。鹽1/3茶匙。2.香油1/4茶匙。太白粉1大匙。適宜食用者：1．過食油膩、肉食主義者。2．食量大
2009-09-21
香芋桂花湯主料：糖桂花、香芋、西米、牛奶調料：白糖烹制方法：1、將香芋去皮，洗凈切成小丁；2、坐湯鍋倒入清水，開鍋后放入西米，大約十分鐘后，加入適量白糖后盛出待用；3、在坐湯鍋倒入清水，開鍋后放入香芋，
2009-09-21
蜆肉四季豆原材料：鮮蜆肉150克、四季豆150克、紅蘿卜10克、生姜10克。調味料：花生油30克、鹽10克、味精12克、白糖3克、濕生粉適量、麻油5克、紹酒10克。制作過程：1、蜆肉洗凈、抹干水份，四季豆切小段、紅蘿卜切
2009-09-21
鮮燒鮭魚頭[原料/調料]小型鮭魚（大麻哈魚）頭1個，胡蘿卜半根，香菇5朵，牛蒡半根，青蒜絲少許。調味料：料酒1大匙，醬油1大匙，味精1大匙，鹽半茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，清水1杯半。[制作流程]1、鮭魚頭對半剖
2009-09-21
夏威夷果仁筍粒炒蝦仁帶子主料：夏威夷果仁100克，冬筍粒、蘆筍粒各100克，帶子4個，鮮蝦160克，紅蘿卜半個配料：調味料：胡椒粉、鹽、糖少許。做法：1、蝦去頭去殼，挑出黑線腸，紅蘿卜去皮，切粒。2、帶子、蝦仁先
2009-09-21
蝦米秋葵材料秋葵300克、蝦米50克、熟白芝麻1/2小匙、大蒜1粒調味料鹽、糖各1/2小匙、橄欖油1大匙、胡椒粉1/4小匙作法：1、大蒜去皮，切末；秋葵洗凈，切去頭部，切小段（圖1）；蝦米泡水（圖2），洗凈，瀝干水分備
2009-09-21
醉魚蒸茄子特點：酒香味濃，口味獨特。原料：草魚1條（約500克），茄子300克。調料：甜米酒100克、鹽、味精、蠔油各10克，色拉油1500克。制作：1、草魚洗凈后，用甜酒、醪糟汁、鹽、味精腌24小時，茄子削皮打上一字
2009-09-21
五香鯉魚鯉魚含鈣豐富，有補中益氣、利水通乳等功效，此菜對貧血、缺鈣、營養不良者都有一定的輔助治療作用。原料：取鯉魚中段500克，細鹽、醬油、料酒、白糖、生姜、蔥白、八角、桂皮、五香粉、花生油各適量。制作
2009-09-21
甜酸鮮貝鮮貝用鹽，胡椒粉腌一下，表面刻上刀紋后稍微沾上一點面粉，用平底鍋小火慢慢煎熟。然后另起油鍋蒜泥爆香后，放少許豆瓣醬，噴料酒，然后加糖和醋，稍許鹽水淀粉復合成稍帶辣味的糖醋汁。然后澆在煎熟的鮮貝
2009-09-21
蒜蓉蒸鮑螺原料：龍口粉絲新鮮鮑螺配料：蒜蔥花鹽、糖、、胡椒粉、雞精、香油做法：1.將半扎龍口粉絲，剪成兩寸長左右的段，用水浸泡至軟。新鮮鮑螺（其他螺比如蟶子、扇貝，大的車螺、青口螺也可以這么作，新鮮最重
2009-09-21
松子仁粥此粥可潤腸增液，滑腸通便，對婦女產后便秘有較好的療效。原料：松子仁30克，粳米100克，精鹽少許。制作：1、將松子仁打破，取潔白者洗凈，瀝干水，研爛如膏，待用。2、把煮鍋中加清水適量，放入松子膏及粳
2009-09-21
雙珠雪蛤燉[原料/調料]主料：雪蛤、鯉魚配料：天府、百合、茯苓、芹菜、香菇、冬瓜、胡蘿卜等調料：蔥、姜、料酒、鹽、上湯、味精制作：1.將鯉魚制成魚茸，雪蛤泡好切碎備用。香菇、冬瓜、胡蘿卜切粒備用。2．天府、
2009-09-21
沙律三文魚主料：三文魚4件，牛油、沙律油各2/3湯匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，番茄1個（切半月形）。配料：菇酒汁料：白葡萄酒3/4杯，牛油1湯匙，洋蔥（小）1個，蘑菇1/2罐，金菇2兩（約80克），上湯1/2杯，檸檬汁2
2009-09-21
奶汁蒜蓉蝦制作方法：1．明蝦先去觸須、腳和黑腸，晾干水，加少許鹽和姜汁拌勻。2．后備蒜蓉、煉奶一匙，少許鹽，生粉少許。3．燒熱鍋，加五大匙油，蝦加生粉拌勻，后將蝦整齊地放在鍋里用中火煎香。蝦煎好先鏟起。4
2009-09-21
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