《幼兒園教育指導綱要》指出：幼兒園應以游戲為基本活動。幼兒生性愛玩好動，而游戲正是一種集自由、興趣、需要、快樂、滿足于一體，以幼兒為主體的積極主動的活動過程。我國著名幼兒教育家陳鶴琴也這樣認為：“小孩子是生來好動的，是以游戲為生命的”。我們都知道在游戲中，孩子可以不受限制地模仿各類人物，模擬各種事件，他們的情緒是積極的、高漲的，他們對主題、情節、玩具、角色以及講評上都有他們發自內心的理解和主張。當你問起他們為什么沒這樣而不是那樣時，他們常常會頭頭是道地向你訴說一大堆理由。然而在游戲中孩子們也需要老師，他們需要老師成為他們共同游戲的朋友、伙伴，或者需要老師幫助他們解決些他們難以解決的問題。新《綱要》中指出：“教師應關注幼兒在活動中的表現和反應，敏感得察覺他們的需要”。下面擬就本班幼兒在主題游戲——“燒烤”中的行為進行觀察記錄及相應的分析，與同行切磋。

　　時間：2003年11月13日下午（第一次游戲）

　　地點：大三班教室門口“釣魚臺”旁

　　人物：元元容天家凡

　　教師實錄：

　　在釣魚臺邊，有三位幼兒在拿著釣到的魚玩，釣魚已經玩過很多次了，他們看似有些無聊。這時容天走過來拿起一條魚，左右看了看，這時元元拿著一把玩具刀經過，容天就拉著元元說”我們來剖魚吧！”元元欣然同意了，兩人就開始刮起魚鱗來。過了一會，元元匆匆走開，兩分鐘后回來了，手里竟拿著一個玩具灶，她興奮地對容天說”我們來烤魚吧。”說著就把一條魚放在灶上，這時家凡走來問：”你們在干什么？”“我們在燒魚，你要吃嗎？”“好，我也來幫忙。”家凡去拿魚，元元吆喝道”誰要吃烤魚？新鮮的魚哦！不要錢的。”我走過去問：”你們在干什么呀？”“我們在烤魚呢，要吃嗎？很便宜的”這時灶上已經堆了好幾條魚，滿滿的，元元正忙著在翻烤著，”哎呀，那么多的魚堆在一起，這面都焦了，那面還沒熟！”我驚訝地說。他們沒人理我，繼續烤他們的魚。

　　教師分析：

　　從上述觀察可知，”燒烤店”這一主題的生成十分自然。小朋友們對釣魚臺游戲的興趣在逐漸地減弱，因無意間幼兒發現了玩具刀，并靈機一動馬上玩起了”剖魚——烤魚”的游戲。我們認為，這從某一角度反應了該幼兒有較豐富的游戲經驗，同時這與他們平時處在一種較為寬松的游戲氛圍中是分不開的，試想：如果他們平時的游戲氛圍并不寬松的話，他們敢這樣”肆無忌憚”地玩起這游戲嗎？但此時他們的游戲顯然帶有明顯的嬉戲成分，游戲的情節更多地停留在無目的的擺弄上。因受其經驗的制約還未作深入的開展。此時，雖然我以”顧客”的身份間接介入指導，所起的作用也僅是幫助他們確定了玩”燒烤店”的游戲，他們對”顧客”的我所提出的建議不加理會。作為教師也就悄然退出不再介入游戲了，而是觀察他們到底對這游戲有多大的興趣？觀察他們會怎樣玩？小朋友們看到”老師”的我沒有表態，猜測老師默許了他們的行為，也就繼續很快樂地游戲。而周圍的孩子都和我一樣對這件事感興趣，所以這個主題游戲項目一下子成為熱點，在幼兒群體中被廣泛交流宣傳，我們靜等下次游戲的發展。

　　時間：2003年11月17日周一下午（第二次游戲）

　　地點：大三活動室“漁家燒烤”

　　人物：、陽陽、樂樂、萌萌、汶江、元元、寧遠

　　教師實錄：

　　開始游戲時，燒烤店里人數較多，陽陽、樂樂、萌萌、汶江在制作燒烤材料，寧遠做服務員負責燒烤。我經過時，寧遠舉起手中的一樣東西，“你要吃燒烤嗎？”“這是什么呀？”“魚片”寧遠想了想回答。說真的，一點也不象魚片，一整塊橡皮泥堆在細細的燒烤棍上，我詢問：“我不要你們的魚片，我可以自己做魚片嗎？”“可以”我在旁邊也拿了塊橡皮泥做了起來，（我把橡皮泥搓長后又壓得很扁，然后用竹簽一上一下地串在上面，這下象魚片了）“好了，你幫我燒烤好嗎？”其他小朋友看我在做，都好奇地看著。“我再做個魚丸串”看我做完后，他們又回去做他們的東西了。當我從其他區域轉回來的時候，看見寧遠很負責地守著燒烤爐，將別人的魚片、丸等燒烤好了再送去給他們。“我的魚片好了嗎？”“好了，給你。”旁邊的元元遞了一根魚片給我。“呀，怎么沒味道呢？”我假裝吃著。“忘了給你放鹽了。”寧遠假裝放了些鹽。“好了，給你。”“真香！謝謝。”元元開始與寧遠一起看燒烤爐，并幫他們涂油、上調料。看游戲井然有序地開展著，我悄然退出了游戲。

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