教師分析：

　　游戲前，我們重新布置了活動環境，增添了燒烤的架子（紙盒制作）和各種燒烤品種的原材料等等。并請幼兒觀看了從燒烤店里拍下的錄像，組織幼兒討論了燒烤店是怎樣燒烤的，幼兒說“他們的用鐵架子來烤的”“要用棍子插著烤的”“燒烤的東西都是很小的”“有人吃時才放在鐵架上烤，其他的食物放旁邊。”“不能都拿去燒烤的”“有各種各樣的東西”……最后幼兒提議：魚要切片或做魚丸，還可以添加其它食物，用細竹簽做燒烤棍。

　　在上次觀察的基礎上，我覺得他們對這游戲很感興趣，但在經驗方面還有待于老師給予整合、提升。此次游戲前我就有意識地先組織他們進行討論，在“喚醒”他們已有經驗的同時，也讓他們對游戲情節的進程有個大致的安排。在活動中，我以顧客的身份參與游戲，進行指導，既有利于游戲的開展，又保護了幼兒游戲的興致。從這次游戲活動的開展來看，幼兒在活動中表現出了很高的積極性。

　　時間：2003年11月24日周一下午（第三次游戲）

　　地點：大三活動區域

　　人物：、欽淳、小寶、元元、小舒、晨晨、銘潔

　　教師實錄：

　　一開始，幼兒自己進行了角色分工：欽淳當老板，負責燒烤；小寶負責宣傳；元元、小舒是服務員；晨晨站在門口作迎賓小姐。餐廳里新增添了各種調味品：有辣醬、甜醬、胡椒粉等（用不同的瓶子表示），還有各種飲料。

　　游戲已經玩過幾次了，今天的顧客較少，欽淳在餐廳里轉了幾圈，和兩位服務員商量：“要不我們重新裝修漂亮些吧，這樣就會有客人來吃了。”他們把餐桌重新換了個方向，在桌上放了一瓶花，裝修完后，欽淳發現還是沒有多少顧客光顧，就對小寶說：“你去看看有沒有人要燒烤，拉些人來！”小寶就答應了，四處問“你要吃燒烤嗎？”“要吃燒烤嗎？很便宜的。”并把一些客人拉到燒烤店，燒烤店的迎賓小姐和服務員就出來熱情地歡迎。晨晨幫銘潔帶了一個頭飾，唱起生日歌，聽說是“過生日”，許多人來湊熱鬧，一下子店里來了很多客人，餐廳里顯得很熱鬧，游戲紅紅火火地開展著。

　　教師分析：

　　隨著游戲的深入開展，幼兒對燒烤店的了解逐漸加深，游戲內容進一步豐富，他們會結合自己的生活經驗及以前的游戲經驗進行有一定服務性質的活動。在活動中，對自己所遇到的困難會想辦法去解決，游戲達到了高潮階段。

　　時間：2003年11月27日周四下午（第四次游戲）

　　地點：大三活動區域

　　人物：陽陽、文杰、盧怡

　　教師實錄：

　　最近好幾位幼兒帶來了“迷宮”之類的書，今天大部分幼兒都圍在一起玩”走迷宮”，其它區域的人也相對減少，燒烤店也沒什么顧客，陽陽、文杰、盧怡做服務員，因沒顧客顯得無精打采的樣子。后來，盧怡干脆把一些魚放在一旁并吆喝著：”賣魚啦，誰來買魚啊，新鮮的魚啊！”一些小朋友圍過來買魚了，燒烤就快演變成魚市了。

　　教師分析：

　　游戲由一開始的生成、開展、豐富、高潮，現又轉入低谷。到今天為止，這一游戲項目已經開展了近個把月了，幼兒的興趣已經發生了轉移，興趣降溫，幼兒又開始尋找別的游戲項目了。此時，我們要做的還是靜靜地觀察、了解，并在幼兒需要時幫他們一把……

　　后記：

　　當一個游戲產生或進行的時候，創設一個寬松的教學環境、輕松的心理環境、嘗試著做一個旁觀者靜靜地觀察一段時間，并給予孩子們以適當的幫助，以孩子的興趣為支點生成游戲主題，使得游戲自始至終洋溢著他們的自主、自信和積極性。

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