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蔬菜的營養(yǎng)價值與蔬菜的顏色密切相關。同種蔬菜顏色深的營養(yǎng)價值高，顏色淺的營養(yǎng)價值低，排列順序從高到低依次是：綠色蔬菜紫色蔬菜黃色蔬菜紅色蔬菜白色蔬菜。同類蔬菜由于顏色不同，營養(yǎng)價值也不同。紫茄子含有豐
2009-06-22
此菜酸甜鮮香，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵及維生素A、B1、C等多種營養(yǎng)素。制作中，肉末要蒸熟再往蒸好的西紅柿上撒。起鍋前，把西紅柿鏟成泥，與肉末湯汁混在一起。寶寶美食：肉末西紅柿主料：豬瘦肉50克，西紅
2009-06-21
張先生今年6月份剛當上父親，寶寶早產了一個月，出生時2.4公斤，與同病房的孩子相比是那么校由于先天不足，身體一直很差，動不動的感冒、咳嗽。作為家長，誰不愛子如命，現(xiàn)在，張先生最關心的就是如何使寶寶快速的強
2009-06-21
蔬菜中含有較多的維生素，對孩子很有好處，但寶寶現(xiàn)在還沒牙齒，怎么吃呢？蔬菜是平衡膳食不可缺少的一大類食物，它含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。尤其是紅、黃、綠等深色蔬菜，如青菜、莧菜、胡蘿卜等含有的
2009-06-21
寶寶長到4個月，對媽媽來說可是件里程碑似的大事，因為這么大的孩子終于不再只靠喝奶度日了。可是，給孩子吃點什么才好呢，是自己做點粥，還是一定要去買營養(yǎng)米粉？4個月后添米粉一般來說，從4個月開始就要為寶寶添
2009-06-21
隨著生活水平的不斷提高，人們飯桌上的食品越來越豐富，但我們仍然不斷地聽到醫(yī)生說有的寶寶營養(yǎng)缺乏，這是什么原因呢？這種食品豐富條件下出現(xiàn)的營養(yǎng)缺乏，并不是過去所說的營養(yǎng)不良，更多的是指由于營養(yǎng)攝入的不均
2009-06-21
寶寶成長有句諺語：一視、二聽、三抬頭，可有些帶寶寶拍百歲照的父母發(fā)現(xiàn)，自己寶寶的頭抬不起來。而且這樣的寶寶越來越多。寶寶營養(yǎng)、智力、身體同步發(fā)展一些專家對當前這種現(xiàn)象這樣解釋：3個月大的寶寶，趴著時胸
2009-06-21
每一種或每一類食物都有自己獨特的而不能被其他食物所替代的營養(yǎng)價值，寶寶從添加輔食后，就可以考慮吃點雜糧了，不僅對寶寶日常活動、生長發(fā)育和健康至關重要，而且也為飲食習慣的培養(yǎng)和身體健康打下了良好基矗黑芝
2009-06-21
1、該給孩子喝多少奶粉才夠營養(yǎng)？擔心寶寶吃得不夠是媽媽們最常見的問題，為什么會這樣的？究其因是不知道多大的孩子該吃多少奶粉，就是說，奶粉的量不知道如何控制。如果全部以奶粉喂養(yǎng)，傳統(tǒng)的計算方法是根據孩子
2009-06-21
主料：雞蛋35克調料：鹽1克制作：將雞蛋洗凈，放鍋中煮熟，剝去蛋殼，除去蛋白，取其蛋黃，加入開水少許，用匙攪爛即成，也可將蛋黃泥用牛奶，米湯，菜水等調成糊狀，即可食用。嬰兒食譜蛋黃泥的做法制作提示：此菜
2009-06-21
秋天，正是大量水果上市的季節(jié)。五花八門的水果引誘著孩子的胃口。殊不知，有些水果孩子不可多食，否則會損害孩子的健康。柿子柿子皮薄色鮮，味道甜美，是孩子非常喜愛吃的水果。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、
2009-06-21
許多家長聽說多吃脂肪會使孩子得肥胖癥，長大了還容易得心腦血管疾病，因此就不給孩子吃含脂肪的食物了。這樣他們的孩子不但體質越來越差，而且還出現(xiàn)多種維生素缺乏癥。這就是因為寶寶生長發(fā)育所需要的脂肪不足，導
2009-06-21
春季，是萬物生長發(fā)芽的季節(jié)，更是寶寶成長發(fā)育的快速階段，寶寶的小腦袋更是如此.腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，由于它不能自行合成，所以缺乏將會影響寶寶的智力發(fā)育。春天，寶寶腦袋
2009-06-21
1、能量需要嬰兒期基礎代謝約占總能量60%。如按體表面積計算，兒童較成人為高。每天需要能量隨著年齡增長而逐漸減少，1歲內嬰兒230kJ(5cal)、7歲為184kJ(44kcal)、12～13歲時約為26kJ(30kcal)，和成人相近。基礎代謝
2009-06-21
碘又被稱為聰明元素，是寶寶生長必不可少的營養(yǎng)素。我國的缺碘人群分布廣泛，占全球總缺碘人數(shù)的40%，最近國務院將消滅碘缺乏癥當作一項重點來轉，提出中國要在十年內消除碘缺乏癥。所以，貝因美育嬰專家倡導：給寶
2009-06-21
媽媽對寶寶的營養(yǎng)狀況總是特別在意，不過，在意歸在意，卻很少有人知道該怎樣來評判寶寶的營養(yǎng)狀況究竟是否良好。有時候，即便寶寶營養(yǎng)狀況明明很好，媽媽也常常感覺心里沒底，因為心里沒底，就很容易為了保險拼命往
2009-06-21
所有的營養(yǎng)素對人體來說都很重要。對笑寶而言，身體組織的發(fā)育、荷爾蒙的制造、腦部的成長，都需要脂肪。最近常被討論，認為對寶寶腦部發(fā)育有幫助的DHA，就是一種必須脂肪酸，所以在滿兩歲以前，不應該刻意限制寶寶
2009-06-21
對于寶寶來說，脂肪少了多了都不好.媽媽們看到這里，是不是開始有點不知該如何喂寶寶才好呢？在六大類食物中，脂肪主要來自于牛奶、肉魚、豆蛋類及烹調用油，所以對這幾類食物的攝取建議如下：嬰兒期寶寶的脂肪攝取
2009-06-21
【主料】紫菜10克，雞蛋1個，蝦皮、香菜各適量。【輔料】花生油10克，精鹽、蔥花、姜末、香油各少許。【制作方法】①將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內打散，香菜擇洗干凈，切成小段。②將炒鍋置
2009-06-21
母乳是你給你的嬰兒一生最好的開始。如你所知，母乳是嬰兒頭四到六個月最完美的食物。有幾個很好的理由支持你等到至少半歲時才給嬰兒添加其他食物：1、既然母乳是最完美的，健康及足月的嬰兒不需要在頭幾個月給其他
2009-06-21
每個家庭都望子成龍，希望孩子有一個聰明、高智商的大腦，當然最基本的還是必須有強壯的身體。除了要孩子在日常飲食中確保有足夠的營養(yǎng)外，還希望能借助一些具有補充身體營養(yǎng)功效的保健品或藥品，使孩子的身體素質再
2009-06-21
鋅對寶寶成長發(fā)育很重要機體內缺鋅會使腦細胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據有關營養(yǎng)調查表明，一些先天性呆傻兒童，當排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。缺鋅還會降低免疫功能
2009-06-21
專家提醒：嬰兒4－6個月，父母應為孩子添加換乳期食品。如果，到了7、8個月，仍然只吃母乳，不添加換乳期食品，長大以后孩子容易產生戀母情結。寶寶漸大，不能只吃母乳首都醫(yī)科大學附屬北京兒童醫(yī)院兒保中心主任醫(yī)師
2009-06-21
寶寶的健康成長，離不開各種營養(yǎng)物質，蛋白質是重要營養(yǎng)素之一。那么哪些食物含有寶寶身體喜歡的豐富蛋白質呢?動物性蛋白蛋類、牛奶、魚蝦、禽肉、畜肉等動物性蛋白質大多屬于優(yōu)質蛋白。寶寶每天都要吃一點哦!植物性
2009-06-21
鋅是人體必需的微量元素，它與嬰幼兒的生長發(fā)育有著密切的關系。嬰幼兒缺鋅會出現(xiàn)食欲下降、反復感染、生長遲緩、性發(fā)育落后、智能低下等癥狀，因此對于缺鋅的嬰幼兒我們應及時給予其鋅劑的補充，如葡萄糖酸鋅等。那
2009-06-21
有人認為蛋白質高就是營養(yǎng)好，于是，給孩子吃大量高蛋白質食物。其實，片面強調高蛋白質，會影響孩子的健康。蛋白質并非多多益善首先，蛋白質的代謝產物要由腎臟排出。食入過多的蛋白質會加重腎臟的負擔。腎臟是通過
2009-06-21
人體蛋白質缺乏常常與能量缺乏同時發(fā)生，即蛋白質-能量營養(yǎng)不良。蛋白質-能量營養(yǎng)不良可分為消瘦型營養(yǎng)不良和水腫型營養(yǎng)不良兩種。前者是由于膳食中長期缺乏能量、蛋白質和其他營養(yǎng)素的結果；后者主要是由于膳食中缺
2009-06-21
脂肪是油與脂的總稱。油一般是指豆油、菜籽油、麻油等；脂則一般是指豬油、牛油、羊油等。無論脂或油都是由脂肪酸和甘油組成。脂肪中的脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，后者是人體不能合成的，必須由食物供給，
2009-06-21
缺碘會影響寶寶的智力發(fā)展，應在平時的膳食中注意食用含碘較高的食品。寶寶科學補碘小知識每日的膳食均應使用加碘的食鹽，但使用時應注意：鹽罐應加蓋，以免碘揮發(fā)失效。其次，不應用碘鹽爆油鍋，以免碘被高溫破壞。
2009-06-21
碘的缺乏會造成智力發(fā)育遲緩，嚴重的碘缺乏引起地方性克汀病，患者發(fā)育落后，智力低下；在碘缺乏地區(qū)沒有典型的克汀病癥狀的人，學習能力、認知能力也低于正常人。而且嬰幼兒缺碘對兒童智力發(fā)育的損耗是不可逆的。寶
2009-06-21
如果您的孩子沒有足量的維生素攝入，便不會有正常的生長與發(fā)育(包括智力發(fā)育)。如何得知寶寶的維生素是否缺乏呢？您不妨來做一次家庭檢測。維生素A缺乏：孩子皮膚變得干澀、粗糙，渾身起小疙瘩，形同雞皮；頭發(fā)稀疏
2009-06-21
母乳喂養(yǎng)要補鐵母乳喂養(yǎng)是嬰兒喂養(yǎng)的最佳方式，母乳營養(yǎng)合理易消化吸收，成為嬰兒的最佳食品。但醫(yī)學專家指出母乳是貧鐵物質，母乳中的鐵含量偏低。有些年輕母親擔心發(fā)胖，為了在產后能夠保持體形，不愿多吃；也有些
2009-06-21
在為寶寶準備額外的維生素之前，請先給自己提幾個問題：寶寶真的需要它們嗎？它會不會給寶寶帶來危險？沒有它寶寶就一定得不到足夠的營養(yǎng)嗎？如果您的寶寶有以下情況，那么，你該給他買維生素了。第一，長期膳食不規(guī)
2009-06-21
急著給寶寶補鈣卻又無從下手的媽媽還真不少，因為她們不知道，在給寶寶補鈣的同時，必須同時補充維生素D，以協(xié)助鈣的吸收，這樣才會事半功倍。墨晗快1周歲了還沒有長牙，個子也追不上其他同齡寶寶。墨晗媽那個急啊！
2009-06-21
1.進行鋅劑補充對于明確缺鋅的寶貝可以進行補充鋅劑治療。鋅制劑有葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、甘草酸鋅、醋酸鋅等，最常用的是葡萄糖酸鋅，每天服用3.5-7mg/kg，療程2-3個月。補充鋅劑4-5周后，如果癥狀沒有減輕應及時去看
2009-06-21
斷奶需溫柔嬰幼兒專家認為，斷奶是嬰兒生活中的一大轉折。斷奶不僅僅是食物品種、喂養(yǎng)方式的改變，更重要的是斷奶對寶寶的心理發(fā)育有重要的影響。一些心理學家甚至將斷奶過程稱為第二次母嬰分離。因此，斷奶，媽媽需
2009-06-21
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