做一個“小吃貨”開心地享受各種食物，是多么幸福的事情啊。可不少爸爸媽媽，卻因為寶寶“海鮮過敏”、“花生過敏”、“雞蛋過敏”甚至“牛奶過敏”而喂得膽戰心驚。

　　面對美味的各種“口糧”，寶寶流口水就不用說了，缺失的營養要怎么補回也是大難題。今天小編就和你聊一聊，如何科學地應對寶寶食物過敏的問題。

　　過敏科門診統計發現，食物過敏的患者主要集中在兒童，尤其是兩歲以下的嬰幼兒。

　　食物過敏的主要原因

　　免疫系統不成熟：兒童的免疫系統尚未發育成熟，更容易對攝入的異體蛋白（來自于本體之外的蛋白質成分）發生過敏。

　　食物成分太復雜：食物的品種越來越豐富，成分越來越復雜，又出現了種類繁多的食物調味劑和添加劑，比如各種防腐劑、色素、保鮮劑、抗氧化劑、香料等，都無疑會增加寶寶過敏的幾率。

　　遺傳因素：父母雙方或者一方有過敏性疾病的，寶寶發生食物過敏的概率會大大增加。

　　容易過敏的食物種類

　　食物有成千上萬種，大部分的食物都具有致敏性。世界范圍內八類高致敏性的食物是： 奶類， 蛋類，魚類， 貝類， 花生， 大豆，堅果類，小麥。

　　我國比較常見的過敏食物主要是雞蛋、牛奶、鱈魚、蝦、螃蟹、羊肉、大豆、蘑菇、腰果、開心果、芒果、桃子、草莓、花生、玉米、西紅柿等。

　　雖然寶寶可能對各種各樣的食物過敏，媽媽們不要遇到他們就害怕，覺得過敏幾率大就不添加或者晚添加。

　　傳統上認為推遲添加某些易過敏的食物可能會降低寶寶過敏的風險，但最新的研究顯示，推遲添加不利于誘導寶寶免疫系統適應這些食物，而致使延期添加的食物過敏發生率更高。

　　所以，不要做預防性的推遲，而是建議小心嘗試，盡量找多一些種類的食材，給寶寶盡可能少的限制。

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