幼教網整理了準媽媽孕期吃薯條如同吸煙，希望對孕期媽媽營養指導有所幫助，僅供參考。

　　很多準媽媽在懷孕期間，對食物的喜好會與以前有所不同，其中有一點就是喜歡吃垃圾食品。然而有些食物還是少吃為宜，比如炸薯條。

　　發表在美國《環境健康展望》上的一項研究成果顯示：孕婦在懷孕期間吃炸薯條，會增加嬰兒出生時體重偏輕的可能性。研究者認為，吃炸薯條對嬰兒身體健康的害處相當于吸煙。其罪魁禍首是一種名為丙烯酰胺的化學物質，它在炸薯條和烤面包中的含量最高。炸薯條和烤面包這類碳水化合物含量較高的食物在油炸、烘焙和燒烤過程中會形成大量的丙烯酰胺，加熱時間越長、溫度越高，其產生的量就越大。

　　西班牙環境流行病學研究中心、瑞典斯德哥爾摩大學和歐洲20余所研究所的學者，選取了來自丹麥、英國、希臘、挪威和西班牙等國的1000多名孕婦和新生兒，通過對她們的飲食習慣進行調查后發現：攝入較多的丙烯酰胺會讓新生兒體重偏輕132克，頭部尺寸小0.33厘米。丙烯酰胺能穿透胎盤進入正處于生長階段的胎兒體內，大部分丙烯酰胺來自母親的不良飲食習慣，其對胎兒生長發育的不利影響幾乎和吸煙差不多。出生時體重偏輕，易讓孩子早年或成年后患上心血管疾病和糖尿病，大腦尺寸偏小易使孩子的神經發育功能延遲。

　　除了炸薯條，還有哪些食物孕媽咪要避開？

　　1、忌食米仁和馬齒覓：米仁又稱薏苡仁，它促使子宮收縮，易誘發流產。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強度增大易造成流產。

　　2、忌食杏及杏仁：杏的熱性及其滑胎特性為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質小兒食用7~10個杏仁即能致死故孕婦應禁食。

　　3、忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩固和生長，故忌食。

　　4、忌食山楂：山楂有收縮子宮的功效應忌食。

　　5、罐頭食品：因其含有添加劑，孕婦攝入過多，將對寶寶不利。

　　6、冷飲及汽水：女性懷孕后胃腸功能減弱，過冷的食物會使胃腸血管突然收縮，消化功能減弱而出現腹瀉、腹痛等癥狀。汽水會消耗準媽媽們體內的鐵質，從而導致貧血，影響寶寶發育。

　　小貼士：孕期孕媽咪的口味可能會發生很多變化，面對一些想吃卻不能吃的東西孕媽咪要忍住，一時貪嘴事小，影響寶寶事大。

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