（2）保教結合，根據幼兒的進食心理，創設良好的進食環境，培養良好的進食習慣。

　　A、幼兒的進食心理。2~4歲的幼兒活潑好動，有強烈的求知欲和好奇心，對新鮮事物非常敏感而有興趣。因此對食品的味道、色彩及形態都很注意，較易受成人和周圍環境的影響；他們喜歡集體進食，對食欲不好、挑食的幼兒，講明吃菜的好處，鼓勵他們細嚼慢咽，逐步養成不挑食的習慣。幼兒喜歡吃新鮮、松軟、切得較細、營養豐富的便于消化、易于咀嚼的食物，還喜歡色彩搭配、形象可愛的食物。如把面點做成小白兔、三色糕等，最易引起孩子興趣而增進食欲。對幼兒不喜歡的食品，不要強迫命令他吃，這樣不但會引起胃腸道不良反應，而且可能造成幼兒很長一段時間對這種食品反感，甚至拒食。要慢慢引導，先看別人吃，然后少量品嘗，慢慢引起好感而喜歡吃。

　　B、創設一個良好的進食環境。進餐是一種愉快的享受，飯前應避開一切不愉快的事，消除緊張和憂慮的心理狀態，喚起旺盛的食欲。我們為幼兒提供空氣新鮮、衛生整潔、光線柔和、布置優雅、秩序良好、寬松愉快的進食環境，使幼兒保持良好的情緒。進餐中老師以親切的語言，和藹的態度，鼓勵體弱兒愉快進食，同時在進食中耐心誘導，引起幼兒對食物的興趣；結束前幫助指導，有利于體弱兒提高食欲，增加進食量，促進對食物的消化和吸收。我們發現，音樂旋律優美、動聽、節奏舒緩、音量不大的輕音樂與幼兒進餐時的生理節奏合拍，能提高幼兒消化系統植物神經的興奮點，具有增強食欲、幫助消化的作用。

　　C、培養幼兒良好的飲食習慣。首先培養幼兒正確的用餐姿勢。其次，用少盛多添的辦法培養幼兒不挑食的良好習慣，逐步增強攝入量。同時鼓勵幼兒吃各種食物，并及時加以表揚，調動幼兒用餐的積極性。

　�。�3）保證戶外活動時間和質量，提高幼兒健康水平。

　　A、保證每天有3小時的戶外活動時間。

　　B、活動量由小到大逐步增加，達到鍛煉的目的。

　　C、根據幼兒個性特點，適當增減運動量，保證幼兒健康。

　　D、利用自由活動時間，老師與幼兒共同游戲，充分調動幼兒活動的積極性，促進他們自動、自發地開展活動，以達到促進健康的目的。

　�。�4）有計劃的開展幼兒健康教育。

　　A、幼兒健康知識教育。經常運用故事、兒歌、談話的形式，進行衛生知識、營養知識、自我保健常識的教育。

　　B、幼兒健康行為訓練。利用一日生活各個環節，有計劃的開展生活衛生行為訓練和安全活動教育。

　　C、家園同步，形成有利于幼兒健康的大環境。開展健康教育，轉化體弱兒童，關鍵在于環境和教育這兩個方面要經常向家長宣傳，并進行個別交談、具體指導，作為轉化體弱兒童開展健康教育的主要措施，讓家長認識幼兒健康教育的重要性，共同參與管理。這樣家園同步，形成有利于幼兒健康的大環境，從而保證體弱兒轉化工作的順利進行。

 

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