這個(gè)階段的寶寶自制酸奶可用嬰兒奶粉來制作。

　　1周歲以上

　　1歲以上的寶寶可以喝酸奶了，所以想喝自制酸奶的話也多了一種選擇，用嬰兒奶粉或普通牛奶都可以！

　　自制酸奶注意點(diǎn)：

　　做酸奶前，酸奶器內(nèi)膽必須干燥；鮮奶直接倒入內(nèi)膽；加適量活益生菌并攪勻；數(shù)小時(shí)后即可食用。

　　沖泡配方奶的話，沖調(diào)一定要比平時(shí)給寶寶喝的濃度稠兩倍，水比平時(shí)可熱一點(diǎn)，否則做出來是半液體狀的。

　　冷涼之后再把酸奶菌粉倒入配方奶，最后放入酸奶機(jī)。

　　酸奶好處多也不可貪杯

　　6個(gè)月~1歲，每天50~100ml，約¼-½杯。（注意：是自制酸奶）

　　1歲以上的寶寶每天200ml就夠了，但不可以超過2杯，也就是不可以超過400ml。

　　早上喝酸奶不可空腹喝；晚上喝酸奶要刷牙；飯后半小時(shí)~2個(gè)小時(shí)，喝酸奶利于腸道的吸收。

　　酸奶可以替代奶粉嗎

　　酸奶屬奶制品，即使用嬰幼兒配方奶粉制作，也不能代替每天奶的攝入。

　　給孩子喝酸奶以不影響正餐為原則，可以飯后或零食時(shí)間喝酸奶。嬰幼兒每天能夠攝入的益生菌的量是有限的，如果攝入過多會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

　　“5看”選出好酸奶

　　看名稱，區(qū)別乳酸飲料和酸奶

　　① 國(guó)家硬性規(guī)定：乳酸飲料一定要標(biāo)注“乳飲料”、“牛奶飲品”等字樣，即使字體再小也不能少了此類標(biāo)注。

　　酸奶又可以稱為：酸牛乳、發(fā)酵乳、發(fā)酵牛奶、優(yōu)酪乳、酸酪乳。只是說法不同，但都是酸奶。

　　② 如果排在第一位是鮮牛奶或者生鮮乳為酸奶，如果排在第一位是水，第二位是白砂糖的則一定為乳飲料。

　　看配料表，判斷是否含添加劑

　�、� 配料表越簡(jiǎn)單的酸奶越好。

　　酸奶的配料表一般是牛奶、糖、保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌。假如除了這幾種，還有很多看不懂的名字，那就是食品添加劑了。

　　很多情況下，酸奶當(dāng)中會(huì)添加一些增稠劑類的食品添加劑，來改善酸奶的狀態(tài)和口感。

　�、� 按理說，在國(guó)家允許的范圍內(nèi)使用食品添加劑，不會(huì)對(duì)孩子的身體產(chǎn)生什么不好的影響，但如果添加劑放多了，酸奶單位毫升內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)有所下降。

　�、� 注意：當(dāng)然最好選擇無(wú)糖、無(wú)蜂蜜的。蜂蜜不適合1歲內(nèi)的寶寶食用。

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