活動(dòng)名稱：《制作冰糖葫蘆》

　　活動(dòng)目的：

　　1、通過(guò)幼兒自己動(dòng)手串糖葫蘆獲得生活經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力。

　　2、體驗(yàn)親自制作糖葫蘆的快樂，獲取制作傳統(tǒng)食品的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：山楂蘋果香蕉冰糖蜂蜜鍋電磁爐竹簽油糖葫蘆兩串《冰糖葫蘆誰(shuí)買》繪本《冰糖葫蘆》歌曲活動(dòng)過(guò)程：

　　故事導(dǎo)入：孩子們，你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎？下面我來(lái)講一本關(guān)于冰糖葫蘆的故事。

　　孩子們，故事聽完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎？看這是什么！你們知道他是什么味道的嗎？讓我們一起聽一首糖葫蘆的兒歌吧！

　　老師有兩個(gè)問題：

　　A、糖葫蘆的名字是怎樣來(lái)的呢？誰(shuí)知道？

　　配課教師答：因?yàn)樵瓉?lái)的糖葫蘆只有兩個(gè)果，一個(gè)大的在下面，一個(gè)小的在上面，用一根竹簽串起來(lái)象葫蘆一樣，所以取名叫糖葫蘆。

　　B、糖葫蘆都是用山楂做的嗎？

　　配課教師答：糖葫蘆是我國(guó)傳統(tǒng)的食品，一般是由山楂制作的，再配以精制的糖，味道香脆、甜美、好吃極了！現(xiàn)在人們制作了各種各樣的糖葫蘆，有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等，簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)。現(xiàn)在比較出名的是北京的“全福德”糖葫蘆、天津的“李老太太”糖葫蘆。

　　串糖葫蘆說(shuō)了這么多有關(guān)糖葫蘆的事情，大家一定都流口水了吧！（拿出山楂）現(xiàn)在，我們一起串糖葫蘆吧！

　　觀看蘸糖葫蘆老師演示，孩子們觀看。

　　品嘗糖葫蘆一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》，活動(dòng)結(jié)束。

　　活動(dòng)注意事項(xiàng)：

　　請(qǐng)孩子將自己的手洗凈；孩子親自串糖葫蘆時(shí)注意安全；在觀看老師制作糖葫蘆時(shí)請(qǐng)孩子不要靠近前面，以免燙著；在品嘗時(shí)一個(gè)人吃一串，避免影響午餐。同時(shí)注意地面衛(wèi)生。

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