來源:互聯網 2016-08-15 18:08:24
食材:
魷魚須500克、芹菜1根、泡椒1/3小包、生姜1塊、小辣椒1個
做法:
1.備好食材
2.生姜、芹菜、辣椒洗凈切絲,取出泡椒加少許泡椒水
3.魷魚絲洗凈切段
4.燒開適量水,將魷魚絲焯熟
5.撈起,用涼水沖洗一下,瀝干
6.熱鍋,倒入食用油,下芹菜爆香
7.倒入姜絲
8.倒進泡椒
9.加上魷魚絲,快速翻炒均勻
10.調入魚露
11.調入雞粉、少許白糖
12.撒下辣椒絲,翻炒均勻起鍋
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