從操作層面來說，我們?cè)撛趺撮_始給寶寶添加輔食呢？

　　工具準(zhǔn)備

　　工欲善其事，必先利其器。我們?cè)陂_始做輔食之前肯定要準(zhǔn)備一些必要的工具。比如輔食機(jī)、攪拌棒、料理機(jī)等。媽媽們應(yīng)該根據(jù)自己家的實(shí)際情況，根據(jù)工具的用途、價(jià)位等等特點(diǎn)，選擇最適合自己的工具。

　　餐具準(zhǔn)備

　　食材選擇

　　說到食材選擇，建議大家盡量選擇新鮮的、當(dāng)季的食物給寶寶食用。

　　至于具體該給寶寶吃什么？因?yàn)樘砑虞o食階段一項(xiàng)重要的任務(wù)就是開發(fā)寶寶的味蕾，讓寶寶愛上吃飯。所以我們應(yīng)該拓寬食物的種類，盡可能多地給寶寶嘗試一些不同的食物。

　　喂養(yǎng)規(guī)則

　　由少到多。剛剛添加輔食的時(shí)候，大家一定要注意不要給寶寶吃多了。一開始的時(shí)候，我們可以只給寶寶吃一小勺輔食，給寶寶一些時(shí)間，根據(jù)寶寶的適應(yīng)時(shí)間加量就可以了。

　　這里要跟大家分享的是，很多媽媽在一開始喂輔食的時(shí)候，會(huì)有把輔食泥/米糊放在奶瓶里面喂給寶寶的做法。這種做法是一種錯(cuò)位的做法，大家一定要避免。原因有下面幾個(gè)：一容易使寶寶噎住；二容易讓寶寶吃多；第三，這種喂法沒有將輔食與奶區(qū)分開來，對(duì)于寶寶對(duì)吃東西的認(rèn)知和好的飲食習(xí)慣的養(yǎng)成沒有幫助。所以一定不要這樣做。

　　由細(xì)到粗。在給寶寶制作輔食的時(shí)候，也要有一個(gè)由細(xì)到粗的過程。很多文章都會(huì)說我們要在寶寶幾個(gè)月的時(shí)候給寶寶什么性狀的食物。我倒是認(rèn)為我們沒有必要嚴(yán)格按著一個(gè)時(shí)間表來劃分。

　　但是寶寶的輔食的性狀的確要有一個(gè)從細(xì)到粗的過程。這也是為什么我建議大家一開始用輔食機(jī)或者是料理機(jī)來做輔食泥的原因。因?yàn)樗鼈兡軌虬演o食打得很細(xì)。在添加輔食一點(diǎn)時(shí)間以后，隨著我們了解了寶寶對(duì)于輔食的消化和耐受能力之后，再去適時(shí)地給寶寶一些顆粒狀的、或者是打得不那么碎的食物，鍛煉他們的咀嚼能力，也是非常重要的。

　　四天原則。這一點(diǎn)也很重要。在添加輔食階段，我們應(yīng)該注意：一次加一樣，添加一樣輔食之后留出四天的觀察時(shí)間，如果沒有異常，說明寶寶對(duì)這樣食物沒有過敏或者不耐受的情況，以后則可以正常給寶寶添加這種食物。如果出現(xiàn)了一些異常狀況，比如起疹子，腹瀉、嘔吐等，那么說明現(xiàn)在還不是給寶寶吃這樣?xùn)|西的時(shí)機(jī)，可以再過一段時(shí)間再嘗試給寶寶添加。

　　在這里要跟大家說明的一點(diǎn)是大家一定要注意：很多媽媽一旦發(fā)現(xiàn)寶寶吃某樣?xùn)|西后出現(xiàn)了一些異常反應(yīng)，就認(rèn)為寶寶對(duì)這樣?xùn)|西過敏，從此再也不給寶寶吃了。但是其實(shí)還有一種情況也會(huì)造成寶寶出現(xiàn)一些類似于過敏的反應(yīng)，就是寶寶對(duì)這種食物不耐受。隨著寶寶不斷成長成熟，對(duì)于一些食物的不耐受狀況會(huì)有所改善，所以有時(shí)候我們可以隔一段時(shí)間再嘗試添這樣輔食，也許寶寶就可以耐受了。

　　當(dāng)然，如果已經(jīng)確定寶寶時(shí)對(duì)于某種食物過敏了，那么家長們一定要記得避免給寶寶食用這樣食物，以免引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。有些老觀點(diǎn)認(rèn)為如果寶寶過敏了，多給寶寶吃一些這種食物就能“治好”，這可是一種非常錯(cuò)誤以及危險(xiǎn)的做法。大家可千萬別拿寶寶的生命開玩笑。

　　不要放鹽。一歲以內(nèi)寶寶都不需要吃鹽，一歲以后也要盡量少鹽少調(diào)味料。沒有什么不吃鹽沒力氣的說法；對(duì)寶寶來說不加鹽的食物也沒那么難吃。所以別因?yàn)槲覀冏约旱拇�入感而錯(cuò)誤地過早給孩子吃鹽，這對(duì)寶寶的身體沒什么好處。

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