火鍋是北京冬天最惹火的食物，建議盡量少食用辛辣刺激派的四川火鍋，最好食用清淡的老北京清湯銅鍋火鍋。很多人冬天仍大無畏的吃冷飲，這是大忌，尤其要注意冷熱食物迅速交替食用帶來的腸胃不適。最好多食用粥湯類流質食物，以清淡類為主。

　　下面是數種健脾暖胃的溫性食物，皆適合冬季腸胃保健，可炒制亦可熬粥或煲湯，全憑個人喜好。

　　鰱魚：用于緩解胃痛。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

　　帶魚：補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。

　　胖頭魚：暖胃、補虛、化痰、平喘。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭，暖胃同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

　　羊肉：性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分，常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

　　蝦米：適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等，具補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。

　　核桃：含40%-50%的脂肪，其中多數為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、防止動脈硬化及高血壓功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食欲之功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。

　　山藥：山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。如與大棗一起煲湯效果更好。

　　板栗：栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃健脾、強筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

　　姜：能溫中散寒。治脾胃寒癥，無論是外寒內侵之實寒癥，還是脾胃陽氣不足之虛寒癥均可應用。治脾胃虛寒脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，常配伍黨參、甘草、白術等補脾益氣藥同用，如理中丸；治脾胃實寒肢腹痛吐瀉，單用本品研末服有效，或配伍附子（有毒）、高良姜等溫中散寒藥同用。

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