來源:來自網絡 2010-01-03 21:10:33
食譜原料
山藥200克、排骨300克、鹽1/4小匙。
制作方法
1.排骨洗凈,放入滾水中汆燙,去除血水,撈出。山藥去皮,切3厘米大塊。
2.鍋中倒入5-6杯水,放入燙好的排骨,中火煮約40分鐘,加入山藥,再以中火續煮10-20分鐘至山藥熟,加入鹽調勻即可。
適用人群
懷孕中期準媽媽
健康提示
山藥含淀粉質、粘液質、脂肪和蛋白質,極易消化,所含營養素可為人體所吸收,能有效改善體質虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者,可利用山藥來改善。此湯不僅可開胃,亦能補充體力,增加身體的抵抗力。
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