食譜原料

　　發酵面團250克，雞蛋液150克，蔥花、精鹽、雞精、植物油各適量。

　　制作方法

　　1.雞蛋液加蔥花、精鹽、雞精拌勻。

　　2.發酵面團揉勻搓條，下擠壓成圓餅狀，放入平底鍋中煎至兩面金黃，取出。

　　3.雞蛋液倒入平底鍋攤圓，趁雞蛋液尚未凝固，放上面餅煎熟，食時切成小塊。

　　適用人群

　　懷孕中期媽咪

　　健康提示

　　本品外酥里軟;具有滋陰潤燥、養血安胎、養心安神等作用，適合孕中期伴有胎動不安、心神不寧、失眠多夢、燥咳便秘的孕婦食用。

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