食譜原料

　　牛肉(肥瘦)200克,榨菜50克

　　調料：醬油10克,赤砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克,胡椒粉2克,白砂糖3克

　　制作方法

　　1.牛肉、榨菜洗凈切片。

　　2.牛肉片加醬油、紅糖、淀粉、油、胡椒粉及涼開水10毫升拌勻，腌約10分鐘。

　　3.榨菜片以少許白糖拌勻，拌入牛肉片中。

　　4.將牛肉片、榨菜片放于碗中，蒸約15分鐘，牛肉熟即可。

　　適用人群

　　孕早期的準媽媽

　　健康提示

　　此品補虛養身，用于氣血雙補調理。

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