蝦米米酒湯

　　口味：糟香味      工藝：煮

　　蝦米米酒湯的制作材料：

　　主料：蝦米100克

　　調(diào)料：江米酒10克，鹽5克

　　教您蝦米米酒湯怎么做，如何做蝦米米酒湯才好吃

　　1. 鮮蝦米沖洗干凈，放入鍋中；

　　2. 加米酒、清水、精鹽，煮熟即成。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 此湯出自《本草綱目拾遺》，原方用于“無(wú)乳及乳病”，為通乳常用方；

　　2. 方中以蝦米為主，通乳下乳；

　　3. 以料酒為輔佐，助行藥勢(shì)；

　　4. 兩者合用，更增強(qiáng)通乳之效；

　　5. 適用于產(chǎn)后乳汁不下等癥；

　　6. 蝦米米酒湯重在通乳，若血虛乳汁生化無(wú)源者，可佐豬蹄湯同食，以達(dá)養(yǎng)血通乳的目的；

　　7. 本品屬于發(fā)物，患皮膚瘡疥者不宜食用。
 

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