鲇魚粥

　　口味：清香味      工藝：煮

　　鲇魚粥的制作材料：

　　主料：鯰魚250克，粳米100克

　　調(diào)料：香菜15克，香油15克，鹽5克，味精2克，胡椒粉2克

　　教您鲇魚粥怎么做，如何做鲇魚粥才好吃

　　1. 先將鲇魚從鰓部撕開，去內(nèi)臟，洗凈；香菜洗凈切末。

　　2. 炒鍋內(nèi)放清水燒開，下鲇魚煮熟，撈起魚，去魚刺；魚湯與淘洗干凈的粳米一同煮粥，最后加入精鹽、味精、鲇魚肉、香油、香菜末、胡椒粉，稍煮即成。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 滋陰開胃，催乳利尿，消水腫。

　　2. 適用于糖尿病、產(chǎn)后乳汁不足等癥。

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