白菜肉末粥

　　口味：咸鮮味      工藝：煮

　　白菜肉末粥的制作材料：

　　主料：粳米200克，白菜100克

　　輔料：豬肉(瘦)50克，香菇（鮮）40克

　　調(diào)料：鹽2克，味精1克，色拉油10克

　　教您白菜肉末粥怎么做，如何做白菜肉末粥才好吃

　　1.　粳米洗凈，用冷水浸泡好，放入鍋中；

　　2.　鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水，用旺火燒沸；

　　3.　改用小火慢煮；

　　4.　白菜洗凈，切成細(xì)絲；

　　5.　水發(fā)香菇切成小塊；

　　6.　炒鍋燒熱，倒入色拉油；

　　7.　等油燒熱后下入豬肉末、白菜絲、香菇塊翻炒；

　　8.　鍋內(nèi)并加鹽、味精調(diào)味；

　　9.　待粳米爛熟時，將豬肉末、白菜絲、香菇塊一起放入粥內(nèi)，燒沸后即可盛起食用。

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