太極護國羹

　　工藝：燒

　　太極護國羹的制作材料：

　　主料：銀魚150克，薺菜50克，雞肉50克，蛋清適量。

　　調料：高湯，鹽，味精，雞精，水淀粉各適量。

　　教您太極護國羹怎么做，如何做太極護國羹才好吃

　　1.銀魚焯水待用，雞肉蒸爛撕成絲。

　　2薺菜焯水，斬成末。

　　3.鍋中放入原料，高湯燒開，調味勾芡，擺成太極形。
 

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