山里人家羹

　　工藝：燒

　　山里人家羹的制作材料：

　　主料：野菜150克，野雞肉15O克，花生50克。

　　調料：高湯，蛋清，鹽，味精，雞精，胡椒粉，水淀粉，色拉油各適量。

　　教您山里人家羹怎么做，如何做山里人家羹才好吃

　　1.野菜焯水斬成末，野雞肉斬成末，花生下油鍋焐熟斬成末。

　　2.鍋中放入原料、高湯燒開，調味，勾芡即可。
 

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