來源:網絡 2009-11-11 23:24:07
蜜金棗
口味:甜味 工藝:煮
蜜金棗的制作材料:
主料:金橘600克
輔料:甘草1克
調料:冰糖400克,鹽20克
教您蜜金棗怎么做,如何做蜜金棗才好吃
1.將金棗洗凈瀝干,去除蒂頭后,與鹽、甘草粉搓揉均勻放入盆中;
2.蓋上保鮮膜或干凈的紗布,用石塊壓在上面,壓擠出金棗汁;
3.然后取出金棗瀝干,以一層金棗,一層冰糖方式放入干凈玻璃瓶中;
4.封罐約20~30天至入味,即可食用。
小帖士-食物相克:
甘草:甘草惡遠志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
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