芝麻能潤腸通便、補肺益氣、滋補肝腎、養血增乳等。芝麻與養陰補血、養心安神的雞蛋制成菜肴，具有養血通乳的作用。適于產后乳汁不足者食用。

　　原料：

　　雞蛋2-5個，芝麻適量，精鹽少許。

　　制作：

　　1、將芝麻淘洗干凈，瀝干水分，炒香，與精鹽混合均勻，碾碎。

　　2、雞蛋用水煮熟后，去殼，蘸芝麻食之，連服3-5日。

　　特點：

　　雞蛋嫩香。

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