食譜原料

　　開胃健脾，潤肺止咳，養血通乳，產婦可以長期食用此粥。原料：山藥50克，花生仁50克，大米100克，生姜8克，蔥5克。調料：鹽3克。

　　制作方法

　　1.將山藥去皮切成粒；花生仁去皮洗凈；大米洗凈；生姜去皮切成粒，蔥切花。2.取瓦煲1個，注入適A清水，燒開后加入大米、花生仁、生姜，煲約30分鐘。3.加入山藥，調入鹽，用小火再煲10分鐘，撒上蔥花即可。

　　適用人群

　　產后體虛婦女

　　健康提示

　　中醫認為花生有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。產后體虛、手術病人恢復期者進食花生都有補養效果。

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