食譜原料

　　主料：粳米100克，黃瓜200克，蝦仁30克，蘋果200克，蜜桃100克

　　調料：奶油15克，鹽1克，白砂糖3克制作方法1.將水蜜桃、蘋果去核，洗凈，切成丁；2.小黃瓜洗凈，也切成丁；3.蝦仁洗凈，去腸泥備用；4.粳米洗凈，用冷水浸泡好，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸；5.改用小火慢煮成稀粥；6.將蝦仁、水果丁全部放入粥中，煮至蝦仁熟透；7.加入奶油球、鹽、白糖調味，即可盛起食用。

　　適用人群

　　準備懷孕的男女

　　健康提示

　　蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。蘋果：蘋果忌于水產品同食，會導致便秘。蜜桃：蜜桃不可鱉肉同食。

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