來源:網絡 2009-09-01 23:55:36
食譜原料
羊肝50克,胡蘿卜100克,大米150克,生姜5克,蔥5克。
調料:鹽5克,胡椒粉少許,紹酒3克。
制作方法.1.將羊肝切薄片,用紹酒腌上,胡蘿卜去皮切成粒,大米洗凈,生姜切成米,蔥切成花。2.用瓦煲一個,注入適量清水,用中火燒開,下入大米、姜米,改用小火煲約35分鐘。3.再加入羊肝、胡蘿卜,調入鹽、胡椒粉,煲10分鐘,再撒入蔥花即可食用。
適用人群
孕晚期的準媽媽健康提示此菜有滋養明目的作用,適合孕晚期的婦女食用。
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