羅漢果蓮藕甜湯

　　原料：

　　羅漢果2顆 蓮藕1根 紅棗12顆 冰糖隨意 清水1500ml

　　做法：

　　1）羅漢果洗凈外皮，用刀輕輕拍裂外殼，取出果肉。

　　2）紅棗用清水洗凈，如果外皮褶皺太多，用清水浸泡5分鐘再洗凈。蓮藕削去外皮洗凈后，切成5毫米厚的圓片。

　　3）將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分鐘。

　　4）然后將蓮藕片和冰糖（隨意）放入，用小火再煮15分鐘即可。

　　5）夏季建議冷卻后冰鎮飲用。春秋冬季則趁著喝。

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