家庭靚湯：咖喱綠豆湯

　　材料：去皮綠豆100克、咖喱若干、檸檬一片

　　做法：

　　1。先把綠豆用油炒香，加入少許水煮開，注意要不斷攪拌，使綠豆成細膩的粉末狀，湯粘稠適中。

　　2。在鍋里加入咖喱同煮，直至湯呈現淺咖啡色即可。最后加鹽調味，放入一片檸檬或咖喱葉。

　　營養分析：綠豆含有豐富的維生素A、B1、B2，是高蛋白、低脂肪的食物，適當攝入綠豆，可以清涼解毒，除煩熱。

　　適合人群：最近上火了的MM、心情煩躁的MM。

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