材料：

　　厚土司１片　雞蛋１粒　培根１片　片狀芝士１片　馬蘇里拉芝士些許　鹽少許　味精少許　清水少許

　　作法：

　　1、雞蛋加一丁點鹽，味精和１湯匙清水調勻成蛋液備用

　　2、炒鍋內倒入很少一點油燒熱，放入培根煎熟后鋪在土司上，然后在培根上放１片片狀芝士

　　3、炒鍋內再倒入很少一點油燒熱，然后倒入調好的蛋液，不停地用筷子攪拌，炒至剛凝固成塊即可，然后將蛋塊均勻鋪在片狀芝士上

　　4、在雞蛋上均勻撒上些許馬蘇里拉芝士，然后放入烤箱烤至表面微微金黃，取出后切小塊即可

　　地瓜的貼心建議：

　　1、厚片土司就是那種做三明治的土司啦，比普通的切片土司稍微厚一點點

　　2、馬蘇里拉芝士也就是做披薩的那種芝士喲，能拉絲的那種；而片狀芝士就是普通的那種芝士片；另外芝士應該保存在冰箱里冷藏，而不是冷凍喲，長期冷凍后的芝士口感很差，而且不能拉絲喲！

　　3、這款早餐制作起來其實很簡單，前后１０分鐘之內即可全部搞定，所以我很喜歡做呢，強烈推薦啊！

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