甜點干果蛋糕

　　原料：將白脫淡煉乳300克，蛋400克，泡打粉少許，奶粉40克，面粉300克，核桃、葡萄干、蜜餞少許。白糖300克，洋酒少許。

　　干果蛋糕做法:

　　①將白脫淡煉乳和白糖攪拌至呈乳白色。

　　②將全部蛋分三次慢慢加入，調打均勻。

　　③篩入面粉、泡打粉、奶粉。

　　④將核桃、葡萄干、蜜餞、洋酒加入生料內，攪拌至糊狀。

　　⑤調理好的生料倒于模型內，表面灑些核桃，模內墊紙，放進微波爐烤箱中以中火烤20分鐘，待冷卻后切片即可。

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