1.清潔體內環境各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纖維，這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起著"體內清潔劑"的特殊作用。

　　2.控制寶寶肥胖膳食纖維能在胃腸道內吸收比自身重數倍甚至數十倍的水分，使原有的體積和重量增大幾十倍，并在胃腸道中形成凝膠狀物質而產生飽腹感，進食減少，利于控制體重。

　　3.預防小兒糖尿病膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度，可避免餐后出現高血糖現象，提高人體耐糖的程度，利于血糖穩定。膳食纖維還可抑制增血糖素的分泌，促使胰島素充分發揮作用。

　　4.解除便秘之苦在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶，因缺少植物纖維，容易引起便秘。因此，讓寶寶每天適量吃點膳食纖維多的食物，可刺激腸道的蠕動，加速排便排出，也解除了便秘帶來的痛苦。

　　5.有利于減少癌癥兒童中癌癥發病率上升，與不良的飲食習慣密切相關。英國劍橋大學營養學家賓漢姆等曾分析研究，食用淀粉類食物越多，大腸癌的發病率越低。

　　6.保護心血管如果經常讓寶寶吃些粗糧，植物纖維可與腸道內的膽汁酸結合，降低血中膽固醇的濃度，起到預防動脈粥樣硬化，保護心血管的作用。

　　7.預防骨質疏松寶寶吃肉類及甜食過多，可使體液由弱堿性變成弱酸性。為了維持人體內環境的酸堿平衡，就會消耗大量鈣質，導致骨骼因脫鈣而出現骨質疏松。因此，常吃些粗糧、瓜果蔬菜，可使骨骼結實。

　　8.有益于皮膚健美寶寶如吃肉類及甜食過多，在胃腸道消化分解的過程中產生不少毒素，侵蝕皮膚。若常吃些粗糧蔬菜，能促使毒素排出，有益于皮膚的健美。

　　9.維護牙齒健康經常吃些粗糧，不僅能促進寶寶咀嚼肌和牙床的發育，而且可將牙縫內的污垢涮除掉，起到清潔口腔，預防齲齒，維護牙周健康的效果。

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