小兒挑食、偏食的不良習慣，會影響他獲得全面的營養，影響身體的正常生長發育，父母應該幫助他糾正，這是正確的。但也不能操之過急，如采取哄騙打罵等強制手段，就更會引起孩子的逆反心理，其效果反而不好。因此，要講究一定的方式方法。

　　（1）從不在孩子面前談論某種食物不好吃，或者有什么特殊味道之類的話。對孩子不太喜歡吃的食物，多講講它們有什么營養價值，吃了以后對身體有什么好處，而且父母應在孩子面前做出表率，大口大口香甜地邊吃邊稱贊那些食物吃起來味道有多好。當孩子表示也想吃一點時，要及時表揚孩子。

　　（2）讓孩子與全家人一起吃飯，或是與不挑食、不偏食的小朋友一起吃飯，創造一個愉快的進餐環境，并且鼓勵他要向大人或小朋友學習。

　　（3）嚴格控制孩子吃零食。兩餐之間的間隔最好保持在3.5－4小時，使胃腸道有一定的排空時間，這樣就容易產生饑餓感。古語說：“饑不擇食”，饑餓時對過去不太喜歡吃的食物也會覺得味道不錯，時間長了，便會慢慢適應。

　　（4）改善烹調技術，不讓小兒把不太喜歡吃的食物挑揀出來。如有的小兒不吃雞蛋黃，可以把生雞蛋與面粉調和，烹制雞蛋軟餅或是雞蛋面條；不吃胡蘿卜的，可以做成胡蘿卜豬肉餡包子或餃子。等吃完飯，再告訴孩子他所吃的食物。

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