食譜原料

　　青菜

　　制作方法

　　將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。

　　適用人群

　　4-6個月嬰兒

　　健康提示

　　青菜性偏寒，凡脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食。

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