增進寶寶大腦發育的健康雙色粥

　　健康雙色粥

　　1人份適用8個月以上

　　材料：米20克、水適量、蛋黃1/2個、包心菜20克

　　做法：1.米與水(1：10)煮沸后小火慢燉至爛熟。

　　2.蛋黃煮熟搗碎。

　　3.包心菜以水煮熟后搗爛成泥，與其它材料一起拌勻即可。

　　熱量(大卡)

　　123.8

　　蛋白質(克)

　　4.1

　　脂肪(克)

　　4.6

　　糖類(克)

　　16.5

　　營養小典

　　蛋黃中富含維生素B群，可預防嘴角開裂、舌尖。嘴唇疼痛，還能補鐵與增強寶寶大腦發育，往往被拿來當成寶寶的第一種輔食。媽咪在制作此餐點時，記得將包心菜與蛋黃搗成泥狀，以小口喂食，避免寶寶不慎噎到。

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