隨著嬰兒成長，單純依靠母乳的喂養已經不能滿足孩子生長的需求，這時如果不及時添加輔食，孩子就會營養不良，生長發育也會減慢或者停滯。家長為孩子增加輔食，需要注意以下一些原則：食物從一種到多種；從少量的一兩勺到小半碗；從稀稀的逐漸變稠；從糊狀過渡到剁碎的細粒狀，再過渡到軟、爛、易消化的食物，如米湯-稀粥-軟飯、面糊-爛面條-餛飩-餃子、菜水-菜泥-菜末-碎菜。

　　一般情況下，在孩子三四個月大時就可以開始添輔食，奶粉除外，先是米湯、蛋黃泥糊、米粉、奶糕等；五六個月時就可以增加蛋羹、土豆泥、果泥、肉泥、蝦泥、魚泥、菜泥等，這些可以拌在米粉或奶糕里吃。到孩子八九個月后，家長可以在燒得很爛的稀飯、面條里加入剁得很碎的肉末、魚末、蝦末、菜末。魚、蝦的量不能大，魚每周1～2次，蝦可以2～3次，肉最好每天都有一點，可以是牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、豬肝等，蔬菜每天必須保證。如果孩子健康，體格達標，很少生病，到1歲時就可以吃些小餛飩、水餃等，慢慢地可以在中午吃一頓燒得很爛的飯菜。

　　在添加輔食的過程中，每添加一樣食物后，觀察幾天，看看孩子的消化情況，有沒有出現不舒服、大便是不是有明顯的變化、夜間的睡眠受不受影響，等孩子習慣一種食物后，再去添加另一種食物。

　　還有一點也很重要，家長一定要在孩子每3個月的時候帶孩子去醫院驗一次血，看看血色素的情況，最好是在12克左右，不能低于11克。血色素的高低反映了孩子身體的營養狀況，也是對家長喂養是否符合要求的檢驗。如果孩子的血色素沒有達到11克，那家長可能是沒有注重營養的搭配，或者是孩子的胃腸消化吸收能力弱。這樣的話，以后不論孩子是到了兩歲還是3歲，家長除了給他加強營養外，仍然要將食物燒得很爛、剁得很碎再給孩子吃，才能減輕孩子的胃腸負擔。

　　不要讓孩子過早嘗到大人飯菜的香味

　　不要讓孩子過早嘗到大人飯菜，你們的飯菜不適合小寶寶。如果大人去嘗一嘗孩子的米粉、奶糕等，就會發現，它們口味很淡，很難吃，遠不如大人的飯菜可口。其實，這些食物是根據孩子身體發育的特點來制作的，孩子不能過早地吃帶甜味的食物，那樣他們的小肚子會脹；孩子也不能過早地吃鹽，因為他們的腎臟發育還不完善，只有等孩子4個月后，才能在他們的食物里稍稍加一點兒鹽。

　　如果過早讓孩子嘗到了大人飯菜，那以后就很難再喂進去他們該吃的飯了。所以，孩子的喂飯都應放在大人吃飯之前，讓孩子吃飽了，大人再吃飯，這樣孩子就不會饞大人的飯菜了。

　　我經�？吹皆S多大人為圖省事，讓才七八個月大的孩子和大人吃一樣的東西，孩子牙齒都沒長全，虛弱的胃腸不能將食物消化、吸收，只能是通過糞便排出來。雖然孩子把飯吃進去了，可并不代表就能消化吸收，所以家長一定要考慮到孩子身體發育的特點，進行正確喂養。提早喂孩子固體食物，是對孩子的不負責任，很多孩子的喂養問題都出在10個月以后。以前不生病的孩子容易生病了，以前胖胖的孩子慢慢變瘦了，臉上的氣色也暗淡了，這說明孩子的胃腸還很虛弱，沒發育到能消化固體食物的程度，家長必須回到給孩子喂糊狀食物和將食物剁得很碎的過程中去。

　　有一些孩子先天不足、常常生病，身高和體重都不達標，這種情況下我一般建議在孩子兩歲前都不要喂固體食物。因為孩子在兩歲前牙齒還沒有長全，是沒有能力將固體食物嚼碎、嚼爛的。家長不要怕麻煩，要多為孩子考慮，照顧他虛弱的胃腸，將食物剁爛、剁碎，以利于胃腸的消化吸收。我兒子兩歲前從沒吃過一頓大人的飯菜，都是吃單獨為他做的剁得很碎的菜肉和燒得很爛的飯，兩歲半以后才在中午加一頓大人的飯菜，3歲時才基本與我們吃的差不多了。

　　我不贊成給孩子喂菜汁、果汁

　　不少育兒書中都說，孩子一兩個月以后，就可以吃新鮮的蔬菜汁和果汁了，我個人對此并不贊成。

　　如果是母乳喂養，只要母親按我前面介紹的食療方法去吃，每天保證充足的蔬菜，營養豐富的母乳里就已經有充足的維生素了，孩子是不需要額外增添菜汁和果汁的，只需要給孩子在喂奶的間隙喂幾次溫開水就足夠了。等到孩子三四個月時，可以煮一些菜汁攪拌在米粉或奶糕里。如果有新鮮的水果上市，可以給孩子吃一些果泥。等孩子再大一些，就可以吃菜泥、菜末了。

　　不給孩子吃蔬菜汁和果汁的目的，是避免讓孩子養成喝有味道的水的習慣，喝慣了有味道的水，孩子就不會喝白開水了，而不喝白開水，對孩子的成長發育是很不利的。對孩子來說，喝水最好就喝溫開水，吃水果就吃果泥，吃蔬菜就把切得細碎的菜末放在飯里，只有這樣，才能避免孩子長大后貪喝飲料，減少對身體的傷害。

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