母乳喂養(yǎng)對于小嬰兒來說有著任何食物都不可替代的優(yōu)點，母乳有著完全的營養(yǎng)素，也就是說母乳能夠滿足出生頭4個月嬰兒生長發(fā)育所需的全部營養(yǎng)素。其中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等物質(zhì)之間有著合適的比例和相對穩(wěn)定的濃度以及最好的吸收率。母乳喂養(yǎng)的特點如下：

　�。�1）蛋白質(zhì)：母乳蛋白質(zhì)含量約為每升11～13克，比牛乳約少3倍，但母乳中乳白蛋白占蛋白總量的60%以上，而酪蛋白只占30%（即乳白蛋白：酪蛋白＝1.5：1）。牛奶則相反，70%以上為酪蛋白，乳白蛋白低于30%。乳白蛋白遇胃酸生成的凝塊較小，所以對嬰兒來說，母乳更易消化吸收。

　　（2）脂肪：母乳中脂肪的量高于牛乳，脂肪球小，易消化。含較多的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸（亞油酸高于牛奶4～5倍）。膽固醇含量也高于牛乳。而必需脂肪酸和膽固醇對于嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育是很重要的。

　�。�3）糖類：母乳中乳糖含量高，對嬰兒大腦發(fā)育特別有利。而且還能促進乳酸桿菌、雙歧桿菌生長、抑制致病菌的繁殖，減少腸道感染和發(fā)生腹瀉的機會。

　�。�4）無機鹽：無機鹽含量較牛奶少，早產(chǎn)兒和新生兒的腎功能尚未發(fā)育完善，母乳喂養(yǎng)不會增加腎負荷。且母乳鈣磷比適宜（2：1）。母乳中的鐵含量雖不高，但其吸收率在50%以上，能適應初生兒頭幾個月的需要。初乳中還含有很高的鋅，同時吸收率也較好。

　　（5）免疫作用：母乳中含有多種免疫因子如分泌型免疫球蛋白及乳鐵蛋白、溶酶體等，有利于嬰兒疾病的預防。

　�。�6）其它：牛磺酸是一種有助于嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的氨基酸衍生物，母乳中的含量比牛乳中要高10倍。此外，母乳衛(wèi)生、安全、經(jīng)濟、便利，并有利于建立良好的母子關(guān)系。

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