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來源：幼教網 2009-04-23 14:04:05
正常孩子在入睡這個環節上所花去的時間為10-30分鐘，但在睡前一小時之內吃過夜宵的孩子，將花去30-50分鐘才能入睡，尤其是進食過多的高蛋白脂肪食物后，孩子的整個腸胃系統處于高負荷運行狀態，甚至睡著后這部分器官仍得不到安歇，不僅影響幼兒的睡眠質量，也容易使孩子受驚做夢，心理狀態頻受干擾。
鏡頭一：芊芊媽媽是報社的夜班編輯，沒辦法帶孩子。任銷售經理的爸爸三天兩頭應酬客戶的時候只好帶著芊芊，這常常使得芊芊9、10點鐘了還吃個不停。
鏡頭二：吳迪下班晚，還要買菜、做飯，怕餓著兒子，每天從幼兒園接孩子回家，不是先讓他吃塊蛋糕，就是吃餅干喝酸奶，待吃晚餐時兒子當然就吃不下多少了�？膳R睡前，飽勁過去了，兒子又會纏著媽媽要東西吃，吳迪只好做個土漢堡——在面包里夾入火腿腸、煎雞蛋和芝士片，一圖省事，二也因為孩子愛吃。
鏡頭三：貝貝吃夜宵的習慣應該說是“促銷”的結果�，F在許多面包店20:00后開始“買一送一”，奶奶每天晚上散步，也會順道買回次日的優惠早餐�？粗棠虅値Щ貋淼南銍妵姷拿姘�，貝貝總會吃上一塊，也漸漸養成了宵夜的習慣。
孩子只管吃起來過癮，但導致的問題家長卻不應忽視：
1.肥胖
一般孩子的入睡時間不會超過22:00，夜宵后不久即入睡，有可能導致營養過剩和肥胖。
2.入睡困難
正常孩子在入睡這個環節上所花去的時間為10-30分鐘，但在睡前一小時之內吃過夜宵的孩子，將花去30-50分鐘才能入睡，尤其是進食過多的高蛋白脂肪食物后，孩子的整個腸胃系統處于高負荷運行狀態，甚至睡著后這部分器官仍得不到安歇，不僅影響幼兒的睡眠質量，也容易使孩子受驚做夢，心理狀態頻受干擾。
3.飲食生物鐘紊亂
據一些小學老師的觀察，在幼兒園階段養成吃夜宵習慣的小孩，入學后很可能加入“不吃早飯”一族，上午課間餓得要吃雙份的課間餐，午飯又吃不下去了，三四點放學后就成為校門口賣油炸食品、生烤食品等小販的忠實主顧。好了，這下晚餐時又沒了胃口……你看，飲食生物鐘就是如此，一步踩不到點上，就會形成惡性循環。
我們當然不能因此就完全取消孩子的夜宵，因為現實中確實有部分孩子需要夜宵，比如在幼兒園吃晚飯的孩子，下午5點就吃了晚餐，此時離入睡起碼還有三四個小時，入睡前孩子真的會餓。
所以，選擇健康的夜宵方式——尤其是夜宵的品種，就成了我們做父母的責任。
溫馨提示：夜宵黑榜名單
方便面：含有過多的油脂、鹽分和防腐劑，對兒童尤其沒有好處。
油炸食品：高熱量食品充當夜宵，發胖的可能性升至95%以上。
產氣食品：紅薯、栗子類雖然營養不錯，但卻是“產氣大王”，吃了以后不活動馬上入睡，那股氣在孩子腹中左沖右突，會讓他不得安眠。
全脂奶或高脂特濃奶：牛奶能助睡眠并不錯，但問題是夜宵中的脂肪極易在體內積蓄，對孩子也是如此，所以入睡前飲低脂奶或脫脂奶為好。
巧克力類點心或糖果：容易肥胖不說，這類食品中的可可成分還容易導致興奮，對安然入睡無益。
夜宵紅榜名單
白粥：熱量不高，益脾補氣，安撫腸胃。假若孩子白天進食過雜，臨睡前的一小碗白粥可以把腸胃的不適感都抹平了。
水果西米羹：：注意少放點糖，成為酸酸甜甜軟軟糯糯的“糖水”，孩子都喜歡。
海鮮雞蛋羹：海鮮的用量要少，放一點點蟹肉條和一枚北極蝦即可，屬低熱高蛋白的羹類夜宵，易消化。
海苔飯卷：趁電飯煲里的剩飯還沒有涼透，做幾個黃瓜蟹肉夾心飯卷，配100毫升低脂奶，即是一頓絕好的夜宵。
豬肝泥夾小面包：補血益氣的夜宵，操作簡便，豬肝泥、鵝肝泥、薺菜泥都可選擇超市的小容量瓶裝產品。
低脂奶配小咸餅干：餅干若為芝麻蘇打、蔬菜蘇打或海苔蘇打，更符合孩子夜宵的平衡、低熱原則。
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