幼教網整理了一些有關于家庭健康食譜的做法及相關知識，希望對您有所幫助，僅供參考。

　　1.將姜&蒜頭磨成末。先將高麗菜切絲，歷干。

　　2.將調味料調勻，并加入姜末、蒜末，將豬肉片放入醃制，約10~15mins(不要醃太久，不然肉會變很咸)。

　　3.放一點點油&一點點鹽巴，先放入洋蔥及紅蘿卜伴炒，炒至洋蔥半透明及紅蘿卜軟時，先起鍋。

　　4.放入肉拌炒至半熟(因我家采用電磁爐，熱度不足，蔬菜&肉分開炒效果會好一點。)

　　5.肉半熟時再將蔬菜加入拌炒，全熟起鍋。

　　6.完成，將「姜燒豬肉」配上生高麗菜絲。
 

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