來源:幼教網 2018-08-27 15:14:59
幼教網整理了一些有關于兒童健康飲食食譜,希望對您有所幫助,僅供參考。
洋蔥5g、番茄5g、青椒5g、口蘑5g、雞蛋3枚、紅椒5g、芝士片5g、番茄沙司適量、植物油2茶匙。
做法:
1.將雞蛋攪打均勻,洋蔥、番茄、青紅椒、口蘑、芝士片切成小丁,備用。
2.鍋中放油,放入洋蔥丁稍微炒香,注意一定要小火,當油溫剛剛升高,大約四成熱的時候,將蛋液倒入鍋中。
3.當蛋液倒入鍋中的一刻,就要用木鏟不斷攪拌,中間會出現蛋液有凝結成小塊的狀況,還是要不斷攪拌,直到整個蛋液變成一張完整滑嫩的蛋皮為止。
4.將其他物料撒到蛋皮上,卷成棗核狀,吃的時候擠上番茄沙司即可,還可以搭配番茄角。
小貼士
真的要不斷攪拌,才能讓蛋皮變得滑嫩、厚厚的樣子,當然火也一定要小才行,不然會迅速凝固的。
最后要輕輕地將蛋皮卷起,卷成棗核狀似非常標準的歐美吃法。
相關推薦:
小升初試題、期中期末題、小學奧數題
盡在奧數網公眾號

歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網,幼兒教育我們一路陪伴同行!>>點擊查看