偏食挑食寶寶媽媽們的6個問答

　　對于孩子來說，也正是長身體最好的階段。但孩子的挑食、偏食、不愛吃飯，可讓不少媽媽們多了一份擔心，沒有了良好的營養，會怎么樣影響身體健康、或改善偏食壞習慣嗎？這些問題張思萊醫師今天都為你一一解答！

　　間歇性的挑食算不算偏食？

　　張思萊：偏食行為是指兒童在進食時，明顯表現出抗拒反應，如抗拒吃某類食物，強迫進食時會哭、嘔吐，有明顯的食量減少，進餐速度很慢，拖延時間等表現。孩子有時候不喜愛吃青菜的原因很多，如烹飪不當，口感塞牙，對特殊的味道/氣味敏感、消化功能較差等，需要綜合孩子的情況進行判斷。

　　偏食是反復呼吸道感染的重要危險因素之一嗎？

　　張思萊：有研究表明城市寶寶偏食的原因大多是由家庭環境因素，飲食習慣所造成，寶寶偏食又是引起反復呼吸道感染的重要危險因素之一，但是我們沒有證據表明呼吸道感染的寶寶會更容易患上偏食。

　　對待治療寶寶的偏食狀況，父母的態度應該要強硬些嗎？

　　張思萊：改善寶寶偏食情況建議采用科學合理的方法，父母不需要用非常強硬的態度對待寶寶，但可以用巧妙的方法來幫助寶寶改善偏食，如：改善食物的烹飪方法和外觀，增強寶寶各種食物的興趣；在寶寶肚子餓時嘗試新口味巧妙引起寶寶對新食物的興趣；讓寶寶觀看或參與事物制作；提供寶寶專用餐具和餐椅；寶爸寶媽做好積極榜樣；戒除零食；創造愉快的進餐氣氛等。

　　孩子幾歲開始有味覺？是不是調料越少，食物越健康？

　　張思萊：味覺的成熟期要追溯到胎兒期，從懷孕的第六個月開始，寶寶的味覺就已初步成熟，等到出生就能辨別酸甜苦辣了。所以，味覺是寶寶出生時最發達的感覺。《中國居民膳食指南》建議，6-12個月食品要少糖、無鹽、不加調味品，盡量讓孩子品嘗食物的原味。學齡前兒童的膳食也盡量清淡少鹽，為了增加孩子的食欲家長可以在食物中加適量醋，醋可以增進寶寶食欲，幫助消化，還可以滅殺病菌，幫助營養吸收。

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