忌口是目前推薦的最好方式。但不是終生忌口，因?yàn)槭澄镞^敏隨著年齡增長，有逐漸消退的可能。大部分食物過敏，到達(dá)青春期時(shí)都能消退。

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　　怎么忌口

　　如果過敏，對(duì)該過敏食物忌口就行了，而不是對(duì)這一大類的所有食品都過敏，可以試著吃。

　　比如孩子對(duì)雞蛋過敏，那么就不要吃雞蛋，也不要吃含有雞蛋成分的蛋糕、面包等等。對(duì)于吃母乳的孩子，如果母親吃了雞蛋后孩子就會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀，那母親也不能吃有雞蛋成分的食物（這種情況雖然少見，但確實(shí)有）。

　　需要忌口多久

　　不同食物，建議的忌口時(shí)間不同，比如花生，建議忌口1年再進(jìn)行激發(fā)實(shí)驗(yàn)，看是否可以吃，對(duì)于水果，建議6個(gè)月左右可以實(shí)驗(yàn)，看是否能吃。

　　保險(xiǎn)的建議是，至少 6 個(gè)月再試，如果沒事了，就吃，如果還有過敏，就不吃。

　　保證食物過敏寶寶營養(yǎng)的一個(gè)重要方法就是：利用同類互換原則，尋找替代食物。

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　　牛奶蛋白過敏

　　奶粉喂養(yǎng)或者母乳喂養(yǎng)的寶寶，都可能對(duì)牛奶蛋白過敏。

　　① 一旦確診，應(yīng)停止食入牛奶及其制品至少 6 個(gè)月。

　　② 母乳喂養(yǎng)的寶寶出現(xiàn)牛奶蛋白過敏，建議給寶寶停掉所有的添加劑、使用有效益生菌，不到萬不得已不要停母乳。媽媽要限制進(jìn)食牛奶及其制品，通過鈣劑進(jìn)行自身需求的補(bǔ)充，同時(shí)還要補(bǔ)充適量維生素 D。

　　③ 牛奶蛋白過敏非常有效的食物替代方法就是使用水解蛋白配方粉（深度水解配方和氨基酸配方）。

　　④ 治療牛奶蛋白過敏期間，一定不能有牛奶以及其他奶制品的干擾，比如含牛奶的蛋糕或面包、酸奶、乳鈣等。

　　⑤ 不建議私自使用羊奶、馬奶等替換普通奶粉，因?yàn)檫@些和牛奶都有交叉過敏性。

　　雞蛋、魚、堅(jiān)果、水果等過敏

　　這些食物真的不是寶寶必需的輔食營養(yǎng)來源必須的選擇，不管是哪種，都可以有其他的食物來代替。

　　雞蛋、魚不能吃，可以吃肉，同樣提供蛋白質(zhì)；對(duì)一種堅(jiān)果過敏，那就吃另外一種，同樣補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素，真的不用太糾結(jié)。
 

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