適合十七個(gè)月寶寶的晚餐食譜-黃花菜香菇營(yíng)養(yǎng)粥

　　用香菇做的食物，有一種特殊的美味，這道粥中的香菇還融入了香葉、八角和桂皮的香味，使得味道更加濃郁，配以黃花菜、生菜和火腿作為輔料，更加味道濃郁，很適合冬天食用，不妨試一下 香菇可預(yù)防血管硬化，降低人的血壓，被視為防止酸性食物中毒的理想食品，黃花菜有健腦安神的功效，黃花菜還含有多種氨基酸，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

　　材料

　　主料：500g大米 200g新鮮香菇（也可以用干香菇） 300g生菜 100g干黃花菜 50g火腿

　　配料：適量鹽 適量雞精 適量桂皮 適量香葉 適量八角

　　做法

　　1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次；

　　2.將大米裝入盆中用清水泡30分鐘

　　3.將買來的新鮮香菇用活水洗凈（干香菇需要跟干黃花菜一樣先用溫水泡下）

　　4.將新鮮香菇的拔和蓋分開

　　5.在鍋中放入適量清水，開小火加熱，放入香菇

　　6.2分鐘后在鍋中放入香葉、八角、桂皮，鹽，雞精

　　7.5分鐘后放入干黃花菜

　　8.待煮至香味溢出將香葉、八角、桂皮撈出

　　9.將泡好的大米控去水

　　10.放入湯料鍋中

　　11.將火腿切片

　　12.放入鍋中，轉(zhuǎn)中火蓋蓋煮30分鐘

　　13.30分鐘后，在鍋中放入撕好的生菜，煮1分鐘即可出鍋,美味的黃花菜香菇粥就做好了。

　　小訣竅

　　黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點(diǎn)發(fā)黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請(qǐng)注意.

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　　香菇  黃花菜  粥
 

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