四個月寶寶主食食譜

　　4-6個月是寶寶剛開始接觸輔食的階段，最好以味道清淡的食物開始嘗試，需要看寶寶的發(fā)育狀況，改變食物的種類和硬度。不容易引起寶寶過敏的米湯，是比較適合讓寶寶嘗試的第一次主食類輔食。

　　1、清新小米糊

　　食材：大米15克。

　　做法：大米洗凈，用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入攪拌機中，加少許水，攪拌成成細膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰后，繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。

　　營養(yǎng)提示：米糊具有補脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，有益于人體的發(fā)育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。

　　2、小米粥

　　食材：小米、水，比例為（1：10）。

　　做法：小米浸泡30分鐘后，放入鍋內煮，煮開后小火40分鐘，關火燜10分鐘即成。

　　營養(yǎng)提示：小米熬粥營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應注意不要太稀薄。

　　四個月寶寶蔬菜食譜

　　輔食初期可以單純的單一菜湯為主，記得煮湯時不要添加調味料。因為寶寶的味覺細胞很敏感，蔬菜的原味對寶寶來說已經(jīng)是全新的嘗試了。

　　1、菜葉汁

　　食材：青菜200克（菠菜、油菜、白菜均可）。

　　做法：青菜洗凈后浸泡30分鐘。青菜撈出后切碎待用。鍋內加一小碗清水，煮沸后將碎菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。用湯匙壓菜取汁并入菜湯，加入精鹽少許，能稍稍嘗到咸味為度，即可食用。

　　營養(yǎng)提示：綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸，人體發(fā)育必不可少。綠葉蔬菜制成菜汁，能幫助人體吸收豐富的鈣、鐵和維生素。

　　2、蔬果羹

　　食材：蘋果適量、紅薯適量、水適量。

　　做法：蘋果，紅薯切小塊。小奶鍋里倒入適量清水。再放入蘋果和紅薯進去煮。煮軟后，連同湯汁一起倒入攪拌機。將蘋果，紅薯打成糊糊。

　　營養(yǎng)提示：人體多吃紅薯可以提高免疫力，紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。

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